Zapečene integralne tortilje s piletinom: jednostavna kombinacija mesa, povrća i laganog umaka za konkretan i ukusan obrok

Zapečene integralne tortilje s piletinom dobar su primjer kako od nekoliko jednostavnih sastojaka, koje vjerojatno već imate kod kuće, možete složiti brz i konkretan ručak. Sve se radi u samo nekoliko koraka, nadjev se lako prilagođava onome što imate pri ruci, te ni sa čim ne možete pogriješiti.

Ovakva jela posebno su praktična za dane kada želite nešto toplo i ukusno, a nemate puno vremena za pripremu. Mogu se slagati unaprijed, poslužiti ravno iz pećnice ili čak podgrijati, a da ne izgube okus.

Unatoč tome što su sastojci u potpunosti prilagodljivi, nekada se dobro držati provjerenog recepta. Na pravo takav smo naišli kod Petre Sabljić, na njezinom Instagramu @mama.kuharica. Ako nemate ideju za današnji ručak ili večeru, slijedite recept u nastavku i uživajte u okusu!

Zapečene integralne tortilje s piletinom

Sastojci
2 komada pilećeg filea
6 integralnih tortilja
150 ml vrhnja za kuhanje
1 veća konzerva povrtnog mixa (kukuruz, grašak)
1 konzerva graha (u ljutom umaku)
malo mozzarelle ili gaude
malo kečapa
malo umaka od rajčice
začini po želji
maslinovo ulje, sol

Priprema

Narežite pileći file na manje kockice, dodajte sol i začine po želji pa ga ispecite na malo maslinovog ulja. Stavite ispečeno meso u zdjelu, dodajte povrtni mix iz konzerve, grah, malo kečapa i umaka od rajčice te sve dobro promiješajte.

Po želji u svaku tortilju prvo dodajte malo vrhnja za kuhanje i ribanog sira, a zatim rasporedite nadjev. Zamotajte tortilje i složite ih u posudu za pečenje u koju ste prethodno dodali malo vrhnja za kuhanje. Na kraju prelijte tortilje ostatkom vrhnja za kuhanje i pospite ribanim sirom.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva oko 15 minuta, dok se sir ne otopi i lagano zapeče.