Znate li što su priganice? Starinski specijalitet mnogi vole više uštipaka jer su mekane, a nikad ne upiju puno ulja

Ljubitelji jela poput uštipaka, poderanih gaća, krafni i fritula trebali bi znati za priganice.

Riječ je o slasnom jelu od prženog dizanog tijesta koje se u Hercegovini i Crnoj Gori smatra autentičnim starinskim specijalitetom, a neki tvrde da su prethodnica današnjim krafnama i fritulama. S tim se baš i ne bismo složili, ali to nije razlog za ne uživati u tim ukusnim prženim komadićima tijesta koji se poslužuju uz med ili šećer, ali također i uz sir, kajmak i suhomesnate delikatese.

Posebnost im je u tome da se prže na masti, osim ako se pripremaju za Badnjak i druge dane posta, kad se peku na ulju.

Shutterstock

Baš kao i u slučaju uštipaka, oblik i veličina im varira ...