Jeste probali pečene banane? Splitski liječnik obožava ovu slasticu, spremi je u par minuta i doda još dvije vrste voća

Hrvatska je, saznali smo to jučer, i službeno rekorder po inflaciji u eurozoni u ožujku s 4,7 posto rasta na godišnjoj razini! Pokazuju to prve procjene Eurostata, a to na žalost znači da smo upali u začarani krug inflacije i da će cijene svega, prvenstveno energenata i hrane, nastaviti rasti.

A to onda podrazumijeva i i da će mnogi morati prevrnuti svaki euro prije nego ga potrošimo, pa u to ime donosimo recept za jednu krajnje jeftinu, a ukusnu slasticu iz kuharice poznatog splitskog liječnika dr. Joška Kalilića. Dr. Kalilić je zagovornik jednostavnih, a zdravih jela, a ovo je baš jedno od takvih. Riječ je o pečenim bananama, a za pripremu ovog starinskog slatkog jela će vam trebat svega pet-šest minuta.

Recept pročitajte u nastavku, vjerujemo da ćete lako zapamtiti, a osim banana, od voća će vam trebati jedna naranča i pola limuna, dakle, dobit ćete pravu voćnu poslasticu.

Pečene banane

Sastojci

1 žlica šećera
2 banane
1 naranča
1/2 limuna

Priprema

Staviti šećer u vruću vodu da se otopi i lagano karamelizira. Dodati banane izrezane po dužini na tanke kriške i popeći ih u šećeru jednu do dvije minute da dobiju zlatno žutu boju. Dodati sok od jedne naranče i peći na laganoj vatri još dvije do tri minute. Izvaditi ih na tanjur i preliti sokom od karamela te dodati limunov sok.

Po želji, savjetuje dr. Kalilić, ovom osnovnom receptu, možete dodati i mozzarelu i to tako da je izrežete na kriške, stavite u vrući sok između banana dvije minute prije kraja da se malo otopi i potom toplo servirati. Uslast!