Osvježavajući desert s voćem i jogurtom priprema se bez pečenja i to za samo nekoliko minuta. Kao stvoren je za ljeto!

Znate ono kad probate neku slasticu, oduševi vas, a onda vas šokira kad vam domaćica kaže kako se priprema jer ne možete vjerovati da ti sastojci i tako jednostavna priprema daju takav rezultat. E pa ovaj desert je upravo takav! Potrebno je nekoliko jednostavnih sastojaka i nešto više vremena da se ohladi. Ako koristite želatinu u prahu, računajte da količini od 10 listova odgovaraju 2,5 vrećice.

Shutterstock

Desert s jogurtom i voćem

Sastojci

350 g jogurta od borovnica
350 g jogurta od vanilije
200 g slatkog vrhnja
100 g borovnica
10 listova želatine
plazma keks 

Priprema

Listove želatine potpite u hladnu vodu da omekšaju. U odvojenim posudama zagrijte jogure te u tople, ne vruće, dodajte po 5 listova želatine i miješajte dok se želatina ne otopi. Listove ocijedite prije dodavanja u jogurt. Pustite da se jogurt hladi, krenut će se stiskati od želatine.

Istucite slatko vrhnje i polovicu dodajte u jogurt od borovnica, polovicu u jogurt od vanilije. U jogurt od borovnica dodajte još i svježe borovnice.

Prikladan kalup obložite prijanjajućom folijom i ulijte jedan po jedan jogurt da budu u dva sloja. Ako želite mramorirani izgled, napravite nekoliko poteza vilicom kroz smjesu. Po vrhu poredajte kekse, možete koristiti neki po vašem izboru, ali vodite računa da je plazma odličan zbog rezanja i posluživanja. Ostavite u hladnjaku preko noći da se dobro ohladi. Okrenite kalup i izvadite desert na pladanj, po želji ukrasite svježim voćem.