Sočna pita od višanja oborit će vas s nogu: kore su vrlo prhke, a nadjev bogat, ovu ćete slasticu raditi cijelog ljeta

U sezoni višanja prava bi šteta bila ne ispeći barem jednu pitu s tim kiselkastim, osvježavajućim sočnim voćem. Kad se odlučite na taj potez, pripremite i nešto strpljenja, jer će vam trebati za čišćenje višanja od koštica. Želite li izbjeći nered, čistite ih pod vodom, no mi vam ipak savjetujemo da stisnete zube i izdržite nered - sok koji ste prikupili tijekom čišćenja trebat će vam za nadjev.

Trud i muka se isplate, jer postupite li tako dobit ćete najsočniju i najukusniju pitu s višnjama koju ste ikad okusili. Postoji i prečica do ovog cilja: smrznute višnje i kupovni sok. Ali to vjerojatno neće biti baš "to". Pa kako vas volja.

Shutterstock

Što se tij...