Tart od jagoda i bijele čokolade s mousse kremom, a bez mlijeka i brašna: Doris ima genijalan recept za prve sočne bobice

Svi znamo da su prve jagode pomalo vodenaste, ali ipak im ne možemo odoljeti. Kupit ćemo ih pa makar za u kolač. Jednako razmišlja i Doris Valković koju pratimo na Instagramu Foodoris, gdje je objavila recept za tortu s prvim jagodama.

Priznala je da su je jagode okusom razočarale, baš kao što je i očekivala, no nama se svođa kako je doskočila tom manjku arome. Najprije je, piše Doris, napravila sirup od jagoda, a zatim ga je iskoristila za pripremu torte nalik onoj od sira.

Privatni album

Pišemo nalik, jer to nije klasični cheesecake, a nije zbog toga što se ne radi s krem sirom niti s bilo kojom drugom vrstom sira za kolače, nego s - tofuom. Da, ova je slastica veganska, ...