Smokvara je tradicionalna slastica koja se priprema u dijelovima Hercegovine, ondje gdje smokava ima u izobilju. To je pečeni kolačić, keks, natopljen u slatkom sirupu što neodoljivo podsjeća na hurmašice. Smokava ima ih i kod nas, a mnogi od slasnih i sočnih plodova prave džem pa je smokvara odlična ideja da ga iskoristite. Upravo je džem od smokava ključan sastojak smokvare, a cijela slastica zamišljena je da podsjeća na suhu smokvu. U tijesto se dodaje kukuruzno brašno zbog kojeg kolač teksturom podsjeća na suhu smokvu, a tako je i sa bojom.
Izrada je prilično jednostavna, kao i sastojci, a da bi smokvare bile uspješne činilo se najsigurnije pronaći video s autentičnim receptom. I pronašli smo ga na youtube kanalu Mamina kuhinja! Priprema je zbilja jasno pri...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....