Želite li puno učiniti za svoje zdravlje, a uz malo truda, uvedite novi jutarnji običaj: jedite zdravu salatu od tri namirnice koje su već same po sebi pravi izvor hranjivih sastojaka, ali u suradnji djeluju još snažnije.
Radi se o kombinaciji cikle, mrkve i soka od naranče, kojima, ako baš želite, možete dodati i malo meda za dodatnu dozu slatkoće te koju kap ulja (najbolje kokosovog, ali poslužit će i druga ulja neutralnog okusa), kako biste izvukli maksimum vitamina topivih u masnoći. Sličan učinak može imati i šaka orašastih plodova.
S obzirom na to da je glavni sastojak ove salate cikla, namirnica bogata prirodnim nitratima koji poboljšavaju protok krvi i mogu pridonijeti snižavanju krvnog tlaka, ova salata može vam podići izdržljivost pa je idealna ako kroz jutro planirate odraditi trening ili vas očekuje naporan dan.
Cikla, podsjetimo, sadrži i folate, željezo i vitamin C, važne za stvaranje krvi i prevenciju anemije, kao i antioksidanse koji djeluju protuupalno i štite stanice od oksidativnog stresa, zahvaljujući vlaknima potiče probavu, a spojevi poput betaina podupiru rad jetre pa će vam pomoći u detoksikaciji.
Mrkva je bogata beta-karotenom i vlaknima, što pomaže probavi i usporava nagli porast šećera u krvi. Sok od naranče dodaje vitamin C koji povećava apsorpciju željeza iz cikle i mrkve, pa je kombinacija korisna za krvnu sliku i smanjenje umora.
Takva kombinacija ujutro djeluje kao vrlo pametan metabolički starter. Uz to, ova salata je lagana, hidratantna i bogata antioksidansima, pa ne opterećuje probavu, a istodobno podupire imunitet i rad jetre.
A kako se priprema? Dovoljno je naribati ciklu i mrkvu pa im dodati svježe cijeđeni sok od naranče te kombinaciju, po želji, obogatiti gore spomenutim dodacima.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....