Sok od šipka štiti od raka i spušta tlak, ali vi mislite da ga je teško napraviti. Pronašli smo top metodu, pogledajte!

Ako živite u kući s okućnicom, možda ste među onim sretnicima kojima u vrtu raste šipak. Ili nar, da ne bude zabune. Ma dobar je i onaj divlji, ali o njemu ćemo nekom drugom prilikom, sad nam je u fokusu šipak čije se rubinski crveno zrnje može iskoristiti za pripremu pravog supernapitka.

I ne pretjerujemo kad ga tako nazivamo, jer svježe cijeđeni sok od šipka smatra se jednim od najzdravijih voćnih sokova koji postoje.

Zašto je zdrav sok od šipka?

Razlog je visoka razina antioksidansa, osobito polifenola poput punikalagina i antocijana, koji pomažu u zaštiti stanica od oksidativnog stresa i upala. Brojna istraživanja pokazala su da takav sok ima izniman terapeutski potencijal: može ublažiti upalne procese, djelovati antibakterijski pa čak i usporiti širenje stanica raka.

Jose Pelaez/Connect Images Via Afp

Redovito ispijanje soka od šipka pridonosi zdravlju srca i krvnih žila jer potiče stvaranje dušikovog oksida u krvnim žilama, čime se one prirodno opuštaju i poboljšava se protok krvi. Mnogi ga cijene i zbog učinka na kožu, jer antioksidansi potiču obnovu stanica i pridonose svježem, zdravom izgledu tena.

Nažalost, ovaj ukusni sok koji je toliko koristan za zdravlje, ali i ljepotu i vitalnost, mnogi gotovo nikad ne piju, rastao im šipak pored kuće ili ne, jer im se ne da gnjaviti s njegovom pripremom. Misle da će morati očistiti svako pojedino zrno pa onda sve još dugo i naporno cijediti kroz gazu, kao što se nekoć radilo.

Kako napraviti sok od šipka?

Nema nikakve potrebe za tim, postoje puno lakši načini i neće vam trebati poseban uređaj. Dovoljno je plod šipka prerezati na pola, kao naranču, i iscijediti ga pomoću ručnog cjedila za agrume. Sok zatim možete procijediti kroz sitno cjedilo ako želite ukloniti kožice i sjemenke.

Danielle Wood/Connect Images Via Afp

Druga je mogućnost da plod razrežete na četvrtine, zrnje istresete u posudu, usitnite ga štapnim mikserom i potom procijedite. Najbolje je koristiti zrele plodove jer su slađi i daju više soka, a svježe iscijeđeni napitak popiti odmah, dok su svi antioksidansi još aktivni.