Torte i kolači bez šećera, brašna, jaja i mlijeka dobri kao klasični? Moguće je, kad ih radi ova Zadranka. Evo recepata

Nije Kokošica, nego Kokosica, odmah na samom početku priče ispravila nas je Lana Klanac, magistra ekonomije iz Zadra koja stoji iza simpatičnog Instagram profila i istoimene web stranice punih recepata za slastice od zdravih sastojaka. Ime - Kokosica, ne Kokošica - je odabrala zato što joj je početna ideja bila proizvodnja zdjelica od kokosa. Željela je, priča nam, stvoriti svoj brend prepoznatljivih zdjelica, a kako bih ih učinila još atraktivnijima, počela ih je fotografirati upotpunjene zdravim desertima i smoothijima.

- Na moje iznenađenje, bilo je više interesa za receptima nego za samim zdjelicama, a ja sam počela sve više uživati u stvaranju zdravih slastica i promicanju zdrave prehrane pa je moj fokus prešao na hranu, dok je proizvodnja kokos zdjelica je polako pala ...