Koje voće sadrži najviše vitamina C? Mogli bi se iznenaditi u kojem ga voću ima najviše...

Iako mnogi prvo pomisle na naranču kada je riječ o vitaminu C, postoje brojne vrste voća koje sadrže znatno više ovog važnog nutrijenta. Donosimo vam detaljan pregled voća s najvišim sadržajem vitamina C, prema znanstvenim istraživanjima.

Najbogatiji izvori vitamina C

Među voćem koje je lako dostupno u našim trgovinama, nekoliko vrsta posebno se ističe po visokom sadržaju vitamina C. Crni ribiz prednjači sa svojih 180 mg vitamina C na 100 grama, što ga čini izvrsnim izborom za svakodnevnu prehranu.

Najpopularnije vrste bogate s vitaminom C:

-Crni ribiz: 180 mg/100g

-Kivi: 137 mg po dvije voćke

-Jagode: 65 mg/100g

-Ananas: 79 mg/100g

-Mango: 122 mg po voćki

-Naranča: 70 mg po voćki

Zašto je vitamin C važan?

Vitamin C je ključan za:

Jačanje imunološkog sustava

Sintezu kolagena

Apsorpciju željeza

Zaštitu stanica od oksidativnog stresa

Preporučeni dnevni unos

Prema službenim preporukama, dnevne potrebe za vitaminom C iznose:

Žene (19+ godina): 75 mg

Muškarci (19+ godina): 90 mg

Trudnice: 85 mg

Dojilje: 120 mg

Važno je napomenuti da je gornja granica sigurnog unosa vitamina C 2000 mg dnevno. Prekoračenje ove količine može dovesti do probavnih smetnji i drugih neželjenih učinaka.

Praktični savjeti za očuvanje vitamina C

Vitamin C je osjetljiv na toplinu, svjetlost i dugotrajno skladištenje.

Za maksimalnu korist:

Konzumirajte voće svježe

Čuvajte ga na hladnom i tamnom mjestu

Izbjegavajte dugotrajno kuhanje

Režite voće neposredno prije konzumacije

Kombinacije za bolju apsorpciju

Nutricionisti preporučuju kombiniranje voća bogatog vitaminom C s namirnicama koje sadrže željezo biljnog porijekla, jer vitamin C značajno poboljšava njegovu apsorpciju. Na primjer, kombiniranje kivija ili naranče sa žitaricama za doručak može biti odličan izbor.

Bez obzira koje voće odaberete, važno je održavati raznolikost u prehrani i redovito unositi namirnice bogate vitaminom C. Na našem tržištu postoji dovoljno opcija koje možemo lako pronaći u lokalnim trgovinama i uključiti u svakodnevnu prehranu.