‘Ma kakvi detoks sokovi, inzulin skače ko‘ lud!‘ Stručnjak ima bolji savjet: ‘Prije sna 2 komada ovoga i crijeva cvatu‘

Detoksikacija je postala trend, ali stručnjaci upozoravaju da brza rješenja poput trodnevnih dijeta i sokova za „čišćenje organizma“ mogu učiniti više štete nego koristi. Liječnik Dejan Čubrilo je tijekom gostovanja u emisiji RTS Ordinacija govorio o popularnim detoksikacijama i razbio neke uvriježene mitove.

- Detoksikacija je danas postala modni hir. Protivnik sam takvog pristupa u smislu ‘tri dana sam na detoksu’ ili ‘tri dana postim’. Detoksikacija mora biti sustavan proces. Kada dođe do intoksikacije, znači da je narušena ravnoteža u organizmu. Ključno je razumjeti kako je do tog poremećaja došlo — najčešće zato što hrana nije pravilno probavljena. Takva hrana postaje podložna djelovanju bakterija i gljivica, koje ‘vole’ nezdravu unutarnju okolinu. Poanta nije u stalnom traženju lijekova, već u stvaranju uvjeta u tijelu koji mikroorganizmima ne pogoduju“, objašnjava Čubrilo.

Objasnio je zašto detoks-sokovi nisu dobra opcija.

/Shutterstock

- Riječ je o sokovima iz blendera ili prešanim napicima bez vlakana. Ono što se često prešućuje jest da nakon njihove konzumacije dolazi do naglog skoka inzulina, gotovo kao na testu opterećenja glukozom. To može blokirati sagorijevanje masti, potaknuti jetru na stvaranje kolesterola i dovesti do nakupljanja masnoća. Takvi sokovi nisu prikladni u velikim količinama. Ako ih već konzumirate, trebali bi sadržavati vlakna i sjemenke kako bi se ublažio odgovor gušterače. U suprotnom, bolje je pojesti cijelo voće ili povrće nego ga cijediti“, istaknuo je.

Što izbjegavati

Kod detoksikacije jetre ključno je izbjegavati dosta toga, no daleko da trebate gladovati.

- Tijekom oporavka jetre potrebno je izbjegavati masnoće. Hrana bi trebala biti kuhana, bez dodataka poput maslinovog ulja, orašastih plodova ili sjemenki. Ako je jetra opterećena toksinima, treba je rasteretiti kako bi se mogla regenerirati, kaže Čubrilo.

Dodaje i prehrambene preporuke:

- Ako konzumirate meso, neka bude kuhano u vodi, uz dodatak povrća. Tijekom detoksikacije preporučuje se izbaciti jaja i mlijeko. Smatram da osobe starije od 30 godina ne bi trebale piti mlijeko jer su mliječni proizvodi često teško probavljivi.“

Što znači uspješna detoksikacija?

T

Nikola Vilić/Cropix

- Uspješna detoksikacija podrazumijeva vraćanje crijeva u ravnotežu i njihovo pravilno funkcioniranje. To znači jednu urednu stolicu dnevno. Metabolizam nije ‘brz’ ako stalno idete na WC — to može biti znak loše probave. Jedna stolica dnevno je optimalna mjera.

Kazao je i to kako jedna datulja ili smokva dnevno može pomoći u čišćenju crijeva. Najbolje ih je namočiti u vodi i pojesti navečer. Smokva sat vremena prije spavanja može imati umirujući učinak te pomoći u regulaciji probave i poticanju energije u organizmu, te da će se na taj način puno bolje očistiti, zaključuje Čubrilo.