Zanima vas kako prirodno smanjiti apetit i istodobno zaštititi mozak od upale? Novo istraživanje brazilskih znanstvenika pokazuje da ulje chia sjemenki može imati učinak sličan popularnim lijekovima za mršavljenje.
Istraživači su otkrili da chia sjemenke pomažu u regulaciji gladi i smanjenju upalnih procesa u mozgu, osobito kod prehrane bogate mastima i šećerom. Rezultati sugeriraju da bi chia mogla biti prirodna potpora zdravlju kod neuravnotežene prehrane.
Potiče osjećaj sitosti
Znanstvenici s Federalnog sveučilišta u Vicosi proučavali su učinke chia ulja i chia brašna na mozak laboratorijskih štakora hranjenih prehranom bogatom masnoćama i fruktozom.
Pokazalo se da su životinje koje su dobivale chia ulje aktivirale gene povezane sa smanjenjem gladi. Ti geni potiču stvaranje proteina koji mozgu šalju signal da je tijelo unijelo dovoljno energije, što rezultira osjećajem sitosti.
Za razliku od ulja, chia brašno nije imalo isti učinak na aktivaciju gena, no oba oblika poboljšala su osjetljivost mozga na hormon leptin, ključan za regulaciju apetita. Nezdrava prehrana inače smanjuje odgovor na leptin, što povećava rizik od prejedanja i debljanja.
Zaštita mozga od upale
Osim utjecaja na apetit, istraživanje je pokazalo da prehrana bogata mastima i šećerom potiče lučenje proteina koji uzrokuju upalu u mozgu. Uvođenje chia ulja ili brašna značajno je smanjilo taj učinak.
Drugim riječima, konzumacija chia proizvoda ublažila je upalne procese u mozgu i modulirala gene povezane sa sitošću i upalom, što bi dugoročno moglo pomoći u prevenciji metaboličkih bolesti, objavio je Sciencedirect.
Zanimljivo je da unatoč poboljšanjima u moždanoj funkciji, štakori nisu smršavjeli, što istraživači pripisuju visokoj kalorijskoj vrijednosti njihove prehrane. Ističu da bi promjene u tjelesnoj težini i ponašanju mogle zahtijevati dulje razdoblje.
Osjećaj sitosti
Način na koji chia sjemenke potiču osjećaj sitosti podsjeća na djelovanje lijekova poput Ozempica, Wegovyja i Mounjara, koji smanjuju apetit putem hormonskih mehanizama. Razlika je u tome što chia djeluje prirodno, kroz regulaciju hormona i genetskih signalnih putova, bez farmaceutskih intervencija.
Chia sjemenke bogate su omega‑3 masnim kiselinama i kompletnim proteinima, što znači da sadrže svih devet esencijalnih aminokiselina. Posebno je važna ALA omega‑3 masna kiselina, za koju je već dokazano da smanjuje upalu kod metaboličkog sindroma, stanja povezanog s povećanim rizikom od dijabetesa tipa 2, srčanih bolesti i moždanog udara.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....