Slobodna Dalmacija - #ulje

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

ulje

<p>Tomislav Duvnjak, maslinar i vlasnik uljare Sv. Ivan u Vodicama</p>

Novosti ĆAKULA U ULJARI Tomislav Duvnjak: Kad netko u svijetu otvori restoran s tri Michelinove zvjezdice, želim da mora doći u Hrvatsku po maslinovo ulje Piše Dorotea VujčićOvogodišnja maslinarska sezona u većem dijelu Dalmacije donijela je znatno manje ploda nego lani, barem prema procjeni Tomislava Duvnjaka, maslinara i vlasnika uljare Sv. Ivan u Vodicama. U Šibensko-kninskoj županiji smatra da ploda ima oko 40% u odnosu na prošlu godinu. Zanimljivo je, međutim, da njegova ulja imaju gotovo jednaku količinu kao lani, možda tek malo manje, iako je prošle godine imao dvostruko više ploda. S tim je iznimno ...

30399252

Savjeti pripazite! Muka vam je nakon pržene ribe? Evo kako je ispržiti da ne upije puno ulja, mnogi rade veliku grešku zbog koje bude masna

30345687

Savjeti svi će se pitati... Slastičarski trik za najbolji biskvit: evo čime zamijeniti uobičajeni sastojak, rezultat su zadivljujuća mekoća i sočnost

Izdvojeno 2

30329574

Spiza plus friganje Smijemo li pržiti na maslinovom ulju? Postoje upozorenja da ga to čini kancerogenim, dok drugi tvrde da nema boljeg... Piše Tea Sumić MiletićMaslinovo ulje za Dalmatince je svetinja, obožavaju ga preliti po ribi, blitvi, salati, potočati komadom kruha... Ova vrsta ulja i drugdje zauzima posebno mjesto u kuhinjama, no pitanje koje se često postavlja glasi smijemo li maslinovo ulje koristiti za prženje. Odgovor je: da, ali s nekoliko važnih napomena. Prije nego prijeđemo na stvar, istaknut ćemo da se tu i tamo može čuti kako je priprema hrane na maslinovom ulju opasna jer ...

<p>ilustracija</p>

Zdravlje obratite pozornost Ovo ulje je ljekovito: pomaže kod raka i menopauze, čuva mozak i srce, ali postoji jedno pravilo...

30164305

Spiza plus sporna vrsta Ulje koje svi koristimo u kuhinji našlo se na meti žestokih kritika: izaziva teške bolesti, treba ga pod hitno izbaciti?

<p><br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
</p>

Potpore i natječaji ZBOG INFLACIJE Sjajna novost iz Ministarstva: nove potpore za sve ZOI i ZOZP proizvode! Za litru maslinova ulja 1.3 eura

<p>Riba nigdje u Europskoj uniji nije poskupjela koliko u Hrvatskoj</p>

Hrvatska A vlada donosi mjere Šampionska Hrvatska: prva je u EU po poskupljenju ribe i vina, a među vodećima po rastu cijena mesa, ulja, lijekova...

Preporuka i nedavno

29818858

Savjeti odlične performanse Ovo je najbolje ulje za prženje, ali pod jednim uvjetom. Jako je zdravo, s njim možete čuda činiti, a evo gdje ga kupiti Piše T. S. M.Koliko god nam liječnici savjetovali da smanjimo unos pržene hrane, rijetko ih slušamo, osim ako smo baš primorani. Srećom, mnogi su osvijestili da nije nimalo svejedno na kakvom ulju prže, pa kad već ne slušaju liječnike, barem se trude birati zdravije ulje za friganje. No koje ulje odabrati? Često se spominju ulja poput avokadovog i maslinovog, no jedna je vrsta ulja izvrsna po performansama, ali zbog jednog detalja nikad ne ...

29616067

Savjeti znate li vi? Stavlja li se ulje na hladnu ili na vruću tavu? Ako vam se hrana lijepi, gori i puna je ulja, sigurno ne znate odgovor

29477419

Savjeti friganje Koje je ulje najbolje za prženje? Ovih pet vrsta su apsolutne zvijezde, a jedno od njih vjerojatno već imate u kuhinji

29410948

Savjeti kulinarske katastrofe Velika greška kod prženja zbog koje vam je hrana uvijek puna ulja, pregorena ili sirova: spasit će vas - komadić kruha!

29420831

Savjeti isprobane metode Zaustavite prskanje ulja za vrijeme prženja: ne riskirajte opekline i nered, postupite ovako i ni kapljica neće prsnuti

Nedavno

Poljski premijer: ‘Rusi imaju jednu veliku prednost u odnosu na Europu. A ovo bi Putina moglo učiniti još agresivnijim‘

26.10.2025. 23:51

Stigla najnovija akcijska kamera - teži 93 grama, prva u Hero seriji s ugrađenim LED svjetlom, vodootporna do 5 m dubine

26.10.2025. 23:39

Hajduk ga nedavno nije uspio vratiti, a sad je junak pobjede nad Juventusom. Jedna stvar navijačima ipak golica maštu

26.10.2025. 23:32

Objavljena karta siromaštva u EU: jedna hrvatska regija među najugroženijima u Europi

26.10.2025. 23:20

Riječki snajper s pet trica poveo Split ka pobjedi u Zagrebu, trener Žutih o ostanku Radoševića: ‘Njegova želja...‘

26.10.2025. 23:19

Školi za delikventne tinejdžere prijeti skoro ukidanje: mladiće su napustili svi osim ravnatelja i učitelja

26.10.2025. 23:19

Umjesto većih kazni, država će ‘nestašne‘ vozače romobila uzeti za ručicu i objasniti im kako ‘dva kotača nisu igračka‘

26.10.2025. 23:16

Neki dan je tehnički kvar na Amazonu ‘ugasio‘ pola svijeta, ali to je normalno. Evo nekoliko puno bizarnijih primjera

26.10.2025. 23:02

Bivši hajdukovac zapečatio sudbinu Igora Tudora na klupi Juventusa?

26.10.2025. 22:47

Ako putujete ovim linijama splitskog ‘Prometa‘, pripazite! Od ponedjeljka se mijenja vozni red, autobusi ranije kreću...

26.10.2025. 22:37

Triangle

29410947

Savjeti imamo bolje rješenje Pogledajte što neki dodaju u ulje kako ne bi prskalo i dimilo se za vrijeme prženja. Oprez, taj trik može biti opasan!

29291346

Savjeti vrlo je važno Salata od kupusa bit će vam baš po guštu ako pripazite na ovaj detalj. Mnogi misle da je svejedno, ali može sve pokvariti

28987071

Slano najbolji je domaći Recept za brzi kruh od kojeg će zamirisati cijela kuća: tajna je u jednom sastojku, pupu čini mekanom, a koricu hrskavom

28966556

Savjeti ključan detalj Hrskavi pomfrit bez kapi ulja: konačno ćete ostvariti nemoguću misiju, evo gdje svi griješe, za ovo znaju samo majstori

<p>Maslinova ulja iz Pakoštana (arhivska fotografija)</p>

Zadar plus VELIKI USPJEH Pakoštanski maslinari na najvećem svjetskom ocjenjivanju kvalitete maslinovih ulja u New Yorku osvojili prve tri medalje za Hrvatsku!

<p>Priprema traje 4-6 tjedana</p>

Lifestyle moćno ulje Muči vas glavobolja? Probajte ovaj prirodni lijek, stručnjak tvrdi: ‘Učinak je poput 1000 miligrama paracetamola‘

<p>Priprema traje 4-6 tjedana</p>

Zdravlje moćno ulje Ovaj prirodni lijek pomaže protiv glavobolje, liječnik tvrdi: ‘Učinak je poput 1000 miligrama paracetamola‘

<p>Amfetamin dolazi kao ulje, pasta i prah, a zarada se multiplicira na ulici</p>

Crna kronika PREKINUT ‘POSAO‘ U Solinu ‘pali‘ diler i dobavljač s hrpom eura i amfetaminskim uljem: kuhaju ga pa dobiju prah za ušmrkavanje

Učitaj više