Slobodna Dalmacija - #ulje

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

ulje

30719431

Novosti NAJAVA Poziv maslinarima: otvorene su online prijave i početak zaprimanja ulja za 11. Festival maslina u Zagrebu 2026. Piše Dorotea VujčićPripreme za 11. Festival maslina u Zagrebu službeno su počele – otvoren je prijem uzoraka maslinovih ulja koja će proći stručnu kemijsku i senzorsku analizu te sudjelovati u natjecateljskom dijelu manifestacije. Festival će se održati 27. i 28. ožujka 2026. u hotelu The Westin Zagreb, a maslinari već sada mogu slati svoja ulja na ocjenjivanje. Ove godine uvedena je važna novost – prijave su potpuno digitalizirane i odvijaju se ...

<p>Zlatne medalje do 10. mjesta</p>

Novosti 10 NAJBOLJIH U Vodicama je ovog vikenda vladalo veliko uzbuđenje: pogledajte tko je briljirao na ‘Danima mladog maslinovog ulja‘

30666062

Spiza plus mitovi o masnoćama Je li mast štetna ili zdrava, na kojem ulju pržiti, je li bolji maslac ili margarin? Pitali smo stručnjaka, evo odgovora

Izdvojeno 2

30659767

Panorama evo što s njim Iskusna kuharica otkriva kako čuvati maslinovo ulje, i znati kad je pokvareno: ‘Vjerujte svom nepcu i nosu‘ Piše MOZAIK SDMaslinovo ulje nezaobilazan je sastojak u gotovo svakoj kuhinji, no pogrešno skladištenje može ga pokvariti brže nego što mislite. Budući da ga često koristimo, mnogima je najpraktičnije držati ga odmah pored štednjaka. To doista jest najdostupnije mjesto, osobito ako ulje prelijete u jednu od onih lijepih staklenih posudica, ali istodobno i jedno od najgorih za dugoročno čuvanje. Toplina, svjetlost i zrak ubrzavaju kvarenje ...

30474887

Dubrovnik SAVJET VRIJEDAN STOTINE EURA Dubrovački vodoinstalater: jedna stvar nikako ne smije u sudoper, a iznenadit će vas što je najveći neprijatelj odvodnih cijevi

30390702

Maslinarstvo AKTUALNO Evo što na sezonu 2025. kažu poznati maslinari i uljari: neki bi je ocijenili s dva, a neki daju čistu peticu! Osvrnuli su se i na kvalitetu

30533272

Novosti KAP ISTRE Maslinari, prijavite se! U Taru se održava 30. izdanje manifestacije Tekuće zeleno zlato Istre

<p>Ulja su ove godine odlična, izbalansirana i umjereno pikantna</p>

Maslinarstvo PISMO SA ŠKOJA Kakva će biti kvaliteta ovogodišnjih ulja? Vicko Kaštelanac smatra da bi maslinari od 2025. mogli dosta naučiti

Preporuka i nedavno

30517764

Spiza plus na čemu peći? Za ovo se ulje vjerovalo da je štiti zdravlje i ubrzava metabolizam, svi su s njime kuhali. Pokazalo se da nije baš tako Piše T. S. M.Kokosovo ulje neko se vrijeme smatralo čudotvornom namirnicom: spominjalo se da ubrzava metabolizam, da pomaže kod mršavljenja i da štiti srce. Te tvrdnje nisu bile baš sasvim neutemeljene, a glavni razlog takvom vjerovanju bila je činjenica da ta vrsta ulja sadrži srednjelančane masne kiseline (MCT), koje se brže razgrađuju i troše kao energija, umjesto da se pohranjuju kao masnoća te pored toga imaju niz ljekovitih ...

<p>Marin Simunić, vlasnik uljare Simunić</p>

Maslinarstvo PODSTRANA Strojevi se ne gase od jutra do mraka, živo je u uljari Simunić: ‘Vrhunska usluga prerade, s Marinom sam se baš povezao...‘

<p>Tomislav Duvnjak, maslinar i vlasnik uljare Sv. Ivan u Vodicama</p>

Maslinarstvo ĆAKULA U ULJARI Tomislav Duvnjak: Kad netko u svijetu otvori restoran s tri Michelinove zvjezdice, želim da mora doći u Hrvatsku po maslinovo ulje

30399252

Savjeti pripazite! Muka vam je nakon pržene ribe? Evo kako je ispržiti da ne upije puno ulja, mnogi rade veliku grešku zbog koje bude masna

30345687

Savjeti svi će se pitati... Slastičarski trik za najbolji biskvit: evo čime zamijeniti uobičajeni sastojak, rezultat su zadivljujuća mekoća i sočnost

Nedavno

Slikar Dado Mikulić svojom izložbom u Muzeju grada Trogira šalje važnu poruku u svijetu snažnih turbulencija

12.12.2025. 17:16

Europski stručnjaci zvone na uzbunu! Ova hrana skriva opasne bakterije - provjerite jeste li je već pojeli

12.12.2025. 17:13

Thompsonu prijeti otkazivanje koncerta u još jednom gradu, pokrenuta je peticija: ‘Ne želimo fantomke i nasilje...‘

12.12.2025. 17:07

Šibenski lionsi pokrenuli donatorsku akciju: ‘Želi se ponovno oklupati u moru i otići na promociju svoje djece‘

12.12.2025. 17:02

Američki Kongres dobio prijedlog zakona o istupanju iz NATO-a! Je li to kraj? Hoće li proći? Treba pratiti trag novca

12.12.2025. 16:52

Muž joj je odveden na obavijesni razgovor i nije se nikad vratio: ona nije posustajala da djeci omogući normalan život

12.12.2025. 16:48

Legenda Juventusa otvoreno stala u Tudorovu obranu: ‘Igor je bio u pravu. Bilo je propusta u...‘

12.12.2025. 16:38

Virus hara po vrtićima i školama, učionice prazne, u ljekarnama nestašica traženog lijeka: ‘Nitko ga ne može isporučiti‘

12.12.2025. 16:37

Poznati glumac zabrinuo obožavatelje: svi su gledali u njegovo lice na premijeri, što mu se dogodilo?

12.12.2025. 16:21

Poduzetnik iz zaleđa Skradina dan prije Badnjaka mora na odsluženje zatvorske kazne

12.12.2025. 16:15

Triangle

30329574

Spiza plus friganje Smijemo li pržiti na maslinovom ulju? Postoje upozorenja da ga to čini kancerogenim, dok drugi tvrde da nema boljeg...

<p>ilustracija</p>

Zdravlje obratite pozornost Ovo ulje je ljekovito: pomaže kod raka i menopauze, čuva mozak i srce, ali postoji jedno pravilo...

30164305

Spiza plus sporna vrsta Ulje koje svi koristimo u kuhinji našlo se na meti žestokih kritika: izaziva teške bolesti, treba ga pod hitno izbaciti?

<p><br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
</p>

Potpore i natječaji ZBOG INFLACIJE Sjajna novost iz Ministarstva: nove potpore za sve ZOI i ZOZP proizvode! Za litru maslinova ulja 1.3 eura

<p>Riba nigdje u Europskoj uniji nije poskupjela koliko u Hrvatskoj</p>

Hrvatska A vlada donosi mjere Šampionska Hrvatska: prva je u EU po poskupljenju ribe i vina, a među vodećima po rastu cijena mesa, ulja, lijekova...

29818858

Savjeti odlične performanse Ovo je najbolje ulje za prženje, ali pod jednim uvjetom. Jako je zdravo, s njim možete čuda činiti, a evo gdje ga kupiti

29616067

Savjeti znate li vi? Stavlja li se ulje na hladnu ili na vruću tavu? Ako vam se hrana lijepi, gori i puna je ulja, sigurno ne znate odgovor

29477419

Savjeti friganje Koje je ulje najbolje za prženje? Ovih pet vrsta su apsolutne zvijezde, a jedno od njih vjerojatno već imate u kuhinji

Učitaj više