Znanstvena istraživanja sve jasnije potvrđuju: između 30 i 50 posto slučajeva raka može se spriječiti promjenom životnog stila – prije svega prehranom. Drugim riječima, ono što svakodnevno stavljamo na tanjur ima moć oblikovati naš zdravstveni ishod više nego što mislimo.
Onkolozi naglašavaju da zaštita ne dolazi u obliku dijeta ili skupih trendova, već kroz dosljedne, promišljene izbore koji se ponavljaju dan za danom.
Polifenoli
Posebnu pažnju privlače polifenoli – prirodni spojevi iz biljaka koji djeluju protuupalno i antioksidativno. Prisutni su u širokom spektru namirnica: voću, povrću, začinima, sjemenkama i orašastim plodovima.
Dr. Michael Dominello, onkolog, navodi vlastiti primjer: ujutro u kavu dodaje sirovi kakao bogat flavonoidima, a uz to pojede šaku borovnica. Time već pri prvom obroku unosi snažne zaštitne spojeve. “Svaki zalogaj je izbor – hranimo ili zdravlje, ili bolest”, ističe.
Svakodnevna obrana
Dr. Dawn Mussallem smatra da način prehrane izravno utječe na pojavu raka – prvenstveno kroz utjecaj na kroničnu upalu, jedan od glavnih rizičnih faktora. U svojoj svakodnevici bira isključivo biljnu prehranu bogatu polifenolima, oslanjajući se na grah, lisnato i križasto povrće, orahe i bobičasto voće.
Njezina kolegica, dr. Latonya Riddle-Jones, dodatno naglašava važnost tamnozelenog lisnatog povrća – poput kelja i špinata – koje redovito uključuje u smoothieje i umake. “Djeca ga tako pojedu bez primjedbi”, kaže uz smijeh.
Sva trojica stručnjaka slažu se i oko negativnih utjecaja: prehrana bogata ultraprerađenom hranom, šećerom i alkoholom povećava upalne procese i rizik za kronične bolesti, uključujući karcinom.
Dr. Mussallem savjetuje praktičan pristup: “Kod kuće pokušajte jesti gotovo besprijekorno – tako si u izlascima možete dopustiti više slobode, bez grižnje savjesti.”
Prehrana ne mora biti savršena. Ali konzistentnost je važnija od savršenstva. Svaki obrok ponavljan svakodnevno može biti alat prevencije ili rizika.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....