Znanstveno je utemeljeno da redovita konzumacija hrane bogate antioksidansima djeluje povoljno na zdravlje. Biljna hrana - voće, povrće, cjelovite žitarice, čaj, vino, čokolada, ekstra djevičansko maslinovo ulje i druge namirnice biljnog porijekla sadrži na stotine antioksidansa – vitamina, minerala i fitokemikalija - koji često djeluju sinergijski u borbi protiv štetnih slobodnih radikala.
Mnogi, međutim, ne znaju detalje o njihovu djelovanju u našem organizmu i načinu na koji nas štite od brojnih bolesti, ali i od preranog starenja. I što pokazuju recentna znanstvena istraživanja o zaštitnom utjecaju vina, kave i čokolade... na naše zdravlje.
- Antioksidacijsko djelovanje imaju vitamini i minerali, ali i biljni pigmenti. Fitokemikalije su tvari koje povrće, osim što ...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....