Do svlačenja u kupaće kostime ostalo je malo vremena, mnogi upravo sada pokušavaju uhvatiti ritam zdravije prehrane i skinuti koji kilogram. No umjesto rigoroznih dijeta i iscrpljujućih odricanja, stručnjaci sve češće savjetuju jednostavne promjene koje je moguće dugoročno održati. Posebno ističu večeru kao obrok koji može pomoći u regulaciji tjelesne težine, kvalitetnijem snu.
Nutricionistica Salena Sainz iz Naturae Nutrición kaže da je kod brojnih ljudi moguće izgubiti između dva i četiri kilograma bez ekstremnih dijeta, samo boljim svakodnevnim navikama.
"Ključ je u smanjenju upala u organizmu, boljoj sitosti i izbjegavanju preobilnih večera koje su jedan od najčešćih razloga debljanja", objašnjava nutricionistica, prenosi tportal.
"Ljudi često misle da će preskakanjem obroka smršavjeti, ali tada navečer dolazi do žudnje za hranom i posezanja za slatkišima ili grickalicama", upozorava.
Ni obilna, ni preskromna
Nutricionistice se slažu da večera ne bi trebala biti obilna, ali ni preskromna. Cilj nije gladovati, nego organizmu dati dovoljno proteina, vlakana i zdravih masnoća kako bi se tijelo tijekom noći oporavilo, a razina šećera u krvi ostala stabilna.
Najčešća pogreška je doći kući potpuno iscrpljen i gladan nakon dana provedenog na kavi, brzinskim obrocima ili salatama koje ne zasite. Stručnjaci savjetuju da se večera pojede između 19.30 i 21 sat te da između večere i odlaska na spavanje prođu barem dva do tri sata.
Nutricionistica Patricia Ortega preporučuje jednostavno pravilo za slaganje večere: pola tanjura povrća, četvrtina kvalitetnih proteina i četvrtina složenih ugljikohidrata.
Tri odlične večere za proljeće
Nutricionistice su izdvojile nekoliko konkretnih večera koje same pripremaju u proljetnim mjesecima i koje pomažu održati sitost bez osjećaja težine.
Topla salatu od zelenih šparoga, pečenih tikvica, rikule, slanutka, jagoda i avokada uz preljev od jogurta, limuna i svježeg začinskog bilja.
"To je lagana, ali nutritivno bogata večera puna vlakana, antioksidansa i zdravih masnoća", objašnjava.
Katya Chaykovska predlaže krem juhu od tikvica i poriluka uz omlet sa špinatom i maslinovim uljem ili salatu od zelenog lisnatog povrća s tunom, srdelama ili jajima.
"Svaka od tih večera bogata je proteinima, vlaknima i omega-3 masnim kiselinama koje pomažu regulaciji apetita i smanjenju upala", kaže.
Salena Sainz bira jednostavne sezonske namirnice pa često priprema krem juhu od šparoga ili tikvica uz losos, juneći odrezak ili omlet sa začinskim biljem. Kao desert preporučuje svježe jagode.
"Ljudi često traže čudesna rješenja, ali dugoročni rezultat uglavnom dolazi iz svakodnevne rutine i održivih navika!", zaključuje Salena Sainz.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....