Chantel Mila, stručnjakinja za razne kućne trikove koju prati preko milijun osoba, otkrila je na TikToku kako uspijeva lisnato povrće održati dulje svježim, te kako spriječiti da ono uvene i posmeđi.
Ona je u videu na Tik Toku, gdje se naziva Mama Mila, objavila da vam za to treba papirnati ručnik koji pomaže oko viška vlage koja se nakuplja u posudi u koju ste spremili lisnato povrće. Chantel prvo povrće izvadi iz originalnog pakiranja i stavi ga u posebne posude za hladnjak.
Nakon što povrće stavi u posude, Chantel savjetuje da se stavi papirnati ručnik na povrće. Treba pripaziti da je povrće potpunosti pokriveno. TikTokerica objašnjava kako će to pomoći u apsorpciji viška vlage iz povrća i spriječiti da ono posmeđi ili uvene.
Papirnati ručnik, također, može spriječiti da povrće istrune. Treba se pobrinuti da povrće ima prostora ‘za disanje‘ u posudi, pa treba izbjegavati pretijesno pakirati.
Kombinirani učinak upijanja vlage i poboljšane cirkulacije zraka može značajno produljiti rok trajanja lisnatog povrća. Možete očekivati da će ostati svježe tjedan ili više uz pravilno skladištenje, otkrili su iz firme Cosmopolitan Appliances.
Dok korištenje suhog papirnatog ručnika može pomoći u upijanju viška vlage, nekoliko profesionalnih kuhara zapravo preporučuje korištenje vlažnog ručnika. To pomaže da povrće ostane vlažno i sprječava njegovo isušivanje, piše Express.
Ovaj trik vrijedi i za začinsko bilje, koje može ostati svježe i ne uvenuti 2-3 tjedna pohranjeno na ovaj način u hladnjaku. Stručnjaci iz Food & Wine također preporučuju stavljanje začinskog bilja u čvrsto zatvorenu posudu ili vrećicu, jer će se tako spriječiti ulazak kisika i truljenje lišća.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....