Kuharska akademija Saveza kuhara mediteranskih i europskih regija, Pučko otvoreno učilište “Žižić” i Hrvatska interesna udruga ugostitelja sklopili su strateški sporazum za edukaciju, praksu i zapošljavanje u ugostiteljskim zanimanjima.
Projekt koji su osmislila dva vrsna gastronomska znalca Miro Bogdanović i Željko Neven Bremec, te Ivan Žižić, podrazumijeva prekvalifikaciju (obrazovanje odraslih) na Pučkom otvorenom učilištu “Žižić” za zanimanje kuhar i slastičar pod mentorstvom Kuharske akademije SKMER-a, a najuspješnijim polaznicima zajamčeno je i radno mjesto nakon edukacije. Sve bi to, rekao nam je Bogdanović, bila uvertira u veliki korak koji planiraju.
− Područje kuharstva kod nas je još prilično neregulirano. Velika nam je želja otvaranje gastronoms...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....