Otvoreno more - # RECEPT

More2 - Featured Category

<p>Plavi rak ima vrlo jaka kliješta pa pri hvatanju treba biti oprezan</p>

PREDATOR u JADRANU Kako izaći na kraj s plavim rakom? Uljeza iz Atlantika je najpametnije - pojesti! Donosimo i recept poznatog chefa Sa svih strana

<p>Cotriade</p>

S OKUSOM SOLI Bolje od buzare? Ovo poznato jelo spaja školjke, ribu i krumpir, a dolazi iz Francuske Sa svih strana

<p>Gulaš od srdela</p>

S OKUSOM SOLI Ribarski gulaš od srdela: zvuči malo neobično, ali priprema se lako i brzo je gotov Sa svih strana

<p>Srdele na buzaru (ilustracija)</p>

S OKUSOM SOLI Ideja za ručak: donosimo stari recept za srdele na buzaru, priprema je jednostavna Sa svih strana

<p>kjk kjkjk</p>

S OKUSOM SOLI Ideja za ručak: donosimo recept za cacciucco alla Livornese, zasitno talijansko riblje jelo Sa svih strana

<p>Aqua pazza</p>

S OKUSOM SOLI Ideja za ručak: starinsko riblje jelo nekima je bolje od brujeta, a priprema se brzo i lagano Sa svih strana

<p>Tjestenina s umakom od morskih puževa, liganja i prilipaka</p>

S OKUSOM SOLI Besplatan ručak iz mora: evo kako napraviti jelo koje je spašavalo Dalmaciju od gladi Sa svih strana

Najčitanije
Najnovije

BIOGRAD BOAT SHOW Skiperi i hostese na raskošnim jahtama često nemaju ni vlastiti krevet ni wc

testirali smo Fortis 7.80: Hrvatski san srednje klase

ribolovni savjeti Kako do ulova? Trikovi iz lignjarskih rukava

MORSKI ČOVIK Preko Otvorenog mora Luka Nižetić ušao je u svijet nautike. Sad je ponosni vlasnik ove španjolske ljepotice

BIOGRAD NA SAJMU Leteća peglica iz Sovića, dugopoljski gliser, zagrebačka električna pasara... posljednja je prilika za pogledati najbolje domaće brodice

RIBOLOVNI TERENI Ako do sada niste posjetili vrški akvatorij to znači da ste propustili jako puno...

BIOGRAD NA SAJMU Leteća peglica iz Sovića, dugopoljski gliser, zagrebačka električna pasara... posljednja je prilika za pogledati najbolje domaće brodice

umjetni mamci Kako izabrati shad varalicu željene akcije? Četiri faktora za fatalni ples

razina mora Lunarni utjecaj na plimne oscilacije: Pogledaj u mjesec i pronađi ribu

VELIKI JUBILEJ Jedriličarski klub Split proslavio 75 godina, fešta je okupila mnoge stare prijatelje, sve je prštalo od nostalgije

More2 - Odabir urednika Category

27549451

S OKUSOM SOLI Dagnje, pedoče, pidoče... Veljko Barbieri donosi četiri recepta s ‘crnim sedefom‘ iz mora Sa svih strana

<p>Fileti bakalara</p>

S OKUSOM SOLI Ideja za ručak: donosimo skandinavski recept za najbolje riblje filete koje ste ikad probali Sa svih strana

<p>Pečena lokarda</p>

S OKUSOM SOLI Ideja za ručak: pečene lokarde bit će još slađe i ukusnije ako im dodate ova dva sastojka Sa svih strana

<p>Muzgavci</p>

S OKUSOM SOLI ‘Hobotnica za siromašne‘: probajte muzgavca sa slanutkom po receptu Veljka Barbierija Sa svih strana

More2 - Nautika Category

<p>Hobotnica na žaru</p>

s okusom soli Ostavite mjesta na gradelama: hobotnica na žaru je prava poslastica, imamo odličan recept Sa svih strana Stvarno obožavamo hobotnicu ispod peke, a ludi smo i za ‘hobom‘ na salatu. Vjerujemo da ovo važi i za vas, čim ste kliknuli na ovaj tekst. No, kako stojite s hobotnicom na gradele? Jeste li je već probali? Užasava li vas i sama pomisao na nju? Mi jesmo i super nam je, stoga smo odlučili razuvjeriti sve skeptike. Hobotnicu na žaru uopće nije teško ispeći. Ne bojte se da će biti žilava i tvrda, jer ćete ju prethodno prokuhati. Stoga idući put kad naložite gradele za ribu, ostavite malo mjesta i za ‘hobu‘. A sad evo i recepta. Hobotnica na žaru Sastojci: cijela hobotnica, teška oko 1500 grama, očišćena 300 mililitara bijelog vina 200 mililitara maslinovog ulja 2 režnja češnjaka vezica peršina papar, mljeveni i u zrnu sol po želji: sok pola limuna 1 pluteni čep Priprema: Skuhajte hobotnicu u loncu punom vode u koji ste dodali i vino, pola ...

27009843

s okusom soli Znate li razlikovati lignju od lignjuna? Imamo odličan recept za poznato dalmatinsko jelo Sa svih strana Vikend je i dobro bi nam sjelo nešto dobro, friško i morsko... a zašto umjesto ribe na meniju ne bi bile lignje? Na šporko. Po receptu koji smo pronašli u jednoj lijepoj Facebook grupi, Lipa spiza dalmatinska, a objavio ga je Splićanin Marijan Zujić. Kako piše ovaj zaljubljenik u dobra, stara dalmatinska jela, lignje na šporko tradicionalni je način pripremanja liganja na obali Jadrana, a njemu osobno, priznaje nam, jedna su od najdražih delicija. "Velike lignje očiste se i operu te izrežu na kolutiće, dok se manje lignje sa peškafonda ne čiste nego se frigaju „na šporko“, a koliko dugo, ovisi o samoj veličini liganja. Okus je puno bolji, meso je ukusnije, mekše i sočnije" savjetuje šjor Zujić te napominje kako se ne radi lijenosti kuhara, nego su lignje na ovaj način jednostavno odlične. Uostalom, dodaje, mnogi restorani u Dalmaciji ih spremaju na ...

22578710

s okusom soli Sada su najukusnije: donosimo tri recepta poznatih malostonskih uzgajivača kamenica Sa svih strana Najpunije i najukusnije su upravo u ožujku. Malostonske kamenice kraljevska su delicija, iznimne gastronomske i nutritivne vrijednosti. Iako će mnogi reći da su najbolje sirove, svježe i pokapane s nekoliko kapi limuna, evo i drugih načina kako u njima uživati. Ovo su recepti obitelji Šare, poznatih malostonskih uzgajivača i restoratera. Kamenice žar Sastojci: · maslinovo ulje · peršin · papar · bijelo vino Priprema: · otvoriti 5 školjki, ostaviti ih na dubljoj strani ljuske · napraviti emulziju od maslinovog ulja, pelješkog suhog bijelog vina, papra i peršina · jušnom žlicom preliti školjku · složiti na žar, pričekati da se lagano zakrčkaju, poslužiti ih za konzumaciju. --- Ilustracija Cropix --- Kamenice u tempuri Sastojci: · ...

More2 - Ribolov Category

<p>Palamida u šugu od poma</p>

s okusom soli Palamida u šugu od poma: priprema je jednostavna, a dobit ćete ručak za polizat prste! Sa svih strana Još se sitno broji do polovice marča kad će sve biti u znaku sipe i komarče, ali danas smo se zaželjeli palamide... Ako je i vama došla volja, nudimo vam odličan, jednostavan recept. Dobili smo ga od Splićanke koju pratimo na simpatičnom Instagram profilu Moj.Lipi.Vrtlić, poćirite, baš je smišan. Po njenom se receptu palamida najprije malo zaprži pa se kuha u šugu od poma, a kao prilog joj je palenta. Jesmo vam rekli da je jednostavno. A dobro. Guštat ćete. Palamida u šugu od poma Sastojci: odresci palamide 200 ml pasate 100 ml bijelog vina 2 luka češnjak peršin oštro brašno maslinovo ulje sol, papar Priprema: Odresci palamide se uvaljaju u oštro brašno, posole i zaprže na maslinovom ulju po par minuta s obje strane. Odlože se na tanjur, a na istom ulju se isprži nasjeckani luk. Posoli se i za par minuta doda se 1 dl bijelog vina, a kad ...

26539971

s okusom soli Donosimo zanimljivi recept za morskog psa nastao u restoranu tik do splitske peškarije Sa svih strana

<p>Popara</p>

s okusom soli Donosimo sjajan recept za poparu chefa Ognjena Vukelića, trebat će vam i školjke Sa svih strana

24652017

S OKUSOM SOLI Hobotnica iz pećnice dobra kao ispod peke: trik je u trostrukom umakanju, bit će meka k‘o pamuk Sa svih strana

<p>Bakalar na brujet s polpetama</p>

s okusom soli Donosimo sjajan recept za brujet od bakalara s hrskavim polpetama našeg poznatog kuhara Sa svih strana

<p>Chef Hrvoje Zirojević</p>

s okusom soli Chef Hrvoje Zirojević otkriva dva osnovna načina pripreme baze bakalara, evo u čemu je tajna Sa svih strana

<p>Suzana Mušan, vlasnica Konobe ”Pod maslinom” u Opuzenu</p>

s okusom soli Donosimo recept za fenomenalan crni rižot! Suzana Mušan šapnula nam je tajni sastojak Sa svih strana

<p>Ugor</p>

s okusom soli Ovako napravljen je najslađi! Donosimo jednostavan recept za brujet od ugora Sa svih strana

<p>Riblje polpete</p>

s okusom soli Imamo recept za sjajne riblje polpete! Uz malo lešo blitve s krumpirom idealan su lagani ručak Sa svih strana

25060540

s okusom soli Donosimo recept chefice poznatog splitskog restorana: ovako priprema palamidu da joj potraje nekoliko dana Sa svih strana

<p>Srdele s blitvom i fažolom</p>

s okusom soli Ideja za riblji ručak: donosimo odličan korčulanski recept za srdele s blitvom na fažol Sa svih strana

24947512

s okusom soli Trlja od kamena delicija je među ribama, evo kako je najbolje pripremiti i odabrati Sa svih strana

Učitaj više