Pronaći kvalitetnog, motiviranog radnika za ugostitelje je u ovom trenutku premija kakvoj se samo nadati mogu, no možda jednostavno ne znaju gdje treba tražiti, a dokaz za tu pretpostavku je lijepa priča koju su ispisali korisnici splitskog Centra za odgoj i obrazovanje “Juraj Bonači” u suradnji s udrugom Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER). Zahvaljujući toj suradnji jedna je djevojka, koja je prije nekih godinu i pol dana u ŠKMER-ovoj Kuharskoj akademiji učinila prve kuharske korake, pronašla svoje prvo zaposlenje kao pomoćna kuharica.
Kroz EU projekt “Kuhinja znanja za jačanje društvenog poduzetništva”, pružila je priliku korisnicima Centra “Juraj Bonači” da kuhajući s profesionalnim chefom iskušaju kako je to biti dio kuharskog tima, pokazati što zn...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....