Pelješka vinska kuća prvi je put predstavila javnosti svoje najnovije prvake, od svježeg Pošipa preko Zinfandela i Plavca do ekskluzivnog Rubena
Nova vrhunska vina čuvene pelješke vinarije "Korta Katarina" ovih su dana prvi put predstavljena javnosti u hotelu "Ambasador" u Splitu, na Zapadnoj obali. Premijera je održana u organizaciji hotela "Ambasador" i splitskog "Edica", koji je već godinama ekskluzivni distributer "Korta Katarine" za Dalmaciju, a ujedno i najstarija vinoteka u regiji i jedna od najstarijih u Hrvatskoj. Vrhunski gastronomski tim "Ambasadora" pripremio je posebna jela koja su sljubljena s novim draguljima iz podruma čuvene vinske kuće iz Orebića.
Koja su to nova vina "Korta Katarine" koja upravo izlaze na tržište? Vinske znalce i vinoljupce za početak je oduševio novi pošip. "Korta Katarina" poznata je po svojem vrhunskom pošipu, koji pobire svjetske nagrade gdje god da se pojavi, a u "Ambasadoru" se premijerno kušao Pošip berbe 2024.
"Ovo je svježa najnovija berba pošipa ‘Korta Katarine‘. Grožđe dolazi s Korčule, iz Čare, gdje smo posljednjih godina kupili vinograde i objedinili ih. Prije toga smo do ove vrhunske sirovine za naš pošip dolazili kooperacijom s dugogodišnjim partnerima, a sad je baš iz naših vlastitih vinograda. Kao i svi naši pošipi, i ovaj je nastao tako da se 30 posto cijele količine njeguje u barique bačvama tri mjeseca, ostatak u inox tankovima, a potom se kupažira", kazao je Petar Delić, voditelj prodaje u "Korta Katarini".
Nakon Pošipa, premijerno se kušao lijepi, mirisni Zinfandel berbe 2020. Ovo je vino novi prvak "Korta Katarine", dolazi iz malog vinograda koji se nalazi baš uz vinariju i hotel u Orebiću, i proizvodi se u maloj seriji. Nekada je grožđe ovog zinfandela u kupaži s plavcem kreiralo Kortin rose, a od berbe 2018. ide kao posebno vino.
A onda dva vrhunska plavca "Korta Katarine" koja svjedoče moć Dingača i Postupa. Najprije Plavac mali Korta Katarina berba 2017. Snažan, elegantan, zaokružen, užitan, ovaj Plavac, star osam godina, ima šanse još godinama i pravi je potencijal za starenje.
Forte premijerne večeri ipak je bio plavac Ruben, specijalna edicija koja nosi ime po ocu vlasnika vinarije Leeju Andersonu. Ruben‘s Private Reserve najbolje je od najboljeg i, naravno, najskuplje vino "Korta Katarine". I bogme vrijedi! Grožđe za ovog prvaka dolazi uglavnom iz vinograda na Dingaču i proizvodi ga se samo u najboljim godinama. U "Ambasadoru" u Splitu kušao se premijerno Ruben Private Reserve iz berbe 2016. Moćno, puno, kompleksno vino, prepuno aroma u kojima se miješaju kupine, čokolada, šljive, ribiz… Ovo zaista posebno vino proizvodi se u limitiranoj seriji od samo 2000 boca.
"Uz to što se Ruben ne proizvodi svake godine, nego samo u godinama najboljih berbi, za ovo vino obavljamo i selekciju najboljeg grožđa iz vinograda. U ovom su vinu najbolje ručno sortirane bobice, one idu u najbolje bačve, pazimo da su sirovina i svi uvjeti najbolji. Ruben je perjanica kuće ‘Korta Katarina‘", kazao je Petar Delić.
Splitsku premijernu večer vinarija "Korta Katarina" i vinoteka "Edico" završili su jedinim vinom koje nije bilo premijera, ali je zaslužilo sudjelovanje u ovom ekskluzivnom događaju. Poslužen uz desert od malina, jogurta i ruža, Rose berbe 2023., proizveden od plavca malog, zaslužio je premijerno društvo. Svjež, nježan, zavodljiv, svidjet će se i onima koji baš i nisu veliki fanovi rosea.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....