Zagora agro-rast Zlato s dalmatinskog kamenjara i laboratorij od 1,5 milijuna eura: zašto ne koristimo sve potencijale CEKOM-a 3LJ? Piše Toni PaštarViše nije pitanje je li Ustanova za istraživanje i širenje znanja u području prehrane i zdravlja CEKOM 3LJ sposobna svojim stručnim i znanstvenim pristupom, u uspostavljenoj suradnji s akademskom zajednicom, potaknuti razvoj na području proizvodnje i prerade hrane, ljekovitog i aromatičnog bilja na srednjodalmatinskom području i njegovu okruženju već je pitanje hoće li taj već dokazani potencijal CEKOM-a 3LJ prihvatiti još ...
Split in vino veritas U zaleđu Splita sve se rjeđe bude mamurni; kad su im se oni umiješali u posao, krenulo je! Počeo važan skup, dođite...
PREMIUM S mora i kraja analiza uzoraka Zahvaljujući laboratoriju triljske ustanove sve kvalitetnije vino u konobama Piše Toni Paštar/PRU podrumima više od 400 vinogradara/vinara s područja cetinskog i imotskog kraja te iz drugih dalmatinskih hercegovačkih prostora vino iz prošlogodišnje berbe puno je kvalitetnije nego je bilo ono iz ranijih godina. Zasluge za to ne proizlaze primarno iz kvalitetne sirovine već pripadaju samim vinarima i Centru kompetencija za hranu, zdravlje i bioekonomiju u Trilju – CEKOM-u 3LJ. Uoči prošlogodišnje berbe vinskih sorti grožđa, ...
PREMIUM S mora i kraja CEKOM 3LJ Studenti ugostiteljstva učili u Trilju kako se proizvodi sir i ocjenjuje vino: ‘Ovo se radi dok ne dođe gostu na stol‘
PREMIUM S mora i kraja održana konferencija Tražio se odgovor na goruće pitanje: Kako stvoriti uvjete za novi uzlet poljoprivrede u Dalmaciji?
PREMIUM Biznis PROMO SD U Trilju održana početna konferencija projekta CEKOM 3LJ : Revitalizirat će se vrijednost ljekovitog aromatskog bilja
