Slano mekana kao maslac Junetina u bogatom umaku kao stvorenom za njoke, tjesteninu ili palentu: radi se u pećnici, samo je ubacite i zaboravite Piše T. S. M.Mnogi su od nas osobito slabi na jela na žlicu, osobito ako je riječ o dobrom i s ljubavlju pripremljenom gulašu ili njemu sličnom jelu. No mnogi od tih zaljubljenika u bogate mesne točeve spadaju u onu kategoriju sretnika kojima takve točeve kuha netko drugi... Potrebno je poprilično vremena i truda za pripremiti ovakva jela pa je sasvim razumljivo zašto se onima koji su zaduženi za kužinavanje u takve pothvate ne da upuštati više ...
Slano bogatstvo sastojaka Juneći gulaš za prste polizat: meso će biti tako mekano da se može rezati žlicom, a umak gust i moćan, tajna je u ovome