Slobodna Dalmacija - #kuhari

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

kuhari

<p>TV kuhari vole osjetiti i vjetar u kosi</p>

TV&Reality STJEPAN VUKADIN Slavni dalmatinski chef i nesuđeni svećenik o sve popularnijoj branši: ‘Ima talenata, ali to nije dovoljno za uspjeh‘ Piše Anita MatićOdrastao je u Rogoznici u velikoj obitelji sa šestero braće i sestara. Već se kao dječak zaljubio u kuhinju, ali život ga nije odmah usmjerio prema gastronomiji, već je s 14 godina ušao u sjemenište s namjerom da jednog dana bude svećenik. Danas, nakon završene kuharske škole i petnaestak godina rada u kuhinji, suvlasnik je i chef restorana “il Ponte” u Trogiru i jedan od najboljih mladih kuhara hrvatske gastronomske ...

<p>ilustracija</p>

<p> </p>

Hrvatska novi podaci Ovo su četiri najtraženija zanimanja u Hrvatskoj

<p>Proslavljeni kuhar Pero Savanović dao nam je veliki intervju</p>

Priče insajderski uvid Pero Savanović: Ovo vam je recept za uspjeh restorana, u Splitu ga se neki već drže i rade toliko dobro da zatvaraju u 6

Izdvojeno 2

<p>Poznati kuhar Pero Davanović dao nam je insajderski uvid u situaciju na ugostiteljskoj sceni i ukazao na goruće probleme. Objasnio je i detalje koji laicima nisu jasni...</p>

Priče insajderski uvid Pero Savanović: Doći će do velikih promjena, restorani tako ne mogu poslovati. Vidio sam to u Njemačkoj. A ove cijene... Piše Tea Sumić Miletić"Kad sam prije 25 godina otvorio svoj prvi lokal, došla mi je inspekcija pa su mi rekli: ‘Mi ne znamo zašto smo uopće došli‘. Danas imate objekte s hranom pohranjenom na pogrešan način, neadekvatno odjevenim i loše osposobljenim osobljem... Puno smo otišli naprid, ali puno koraka smo se vratili natrag" - priča nam Pero Savanović, poznati i nagrađivani chef i jedan od onih malobrojnih preostalih old school kuhara, uspoređujući ...

<p>Ilustracija</p>

Turizam i gospodarstvo nisu svi zadovoljni Oglasi su puni, a u Dubrovniku se i ove godine najviše dva zanimanja. Prosječna plaća konobara je oko 1.200 eura, a evo kako stoje druge kategorije i kakvi su uvjeti

<p>Konobari su jako traženi na tržištu rada</p>

S mora i kraja nisu svi zadovoljni Oglasi su puni, u Dubrovniku se i ove godine najviše traže kuhari i konobari. Evo koje im se plaće nude

<p>Veteran Antun Đurić i najmlađi trombunjer Ivan Muhoberac u punoj opremi na rodnom Osojniku</p>

Dubrovnik ‘Topnici‘ s Osojnika Dubrovačke trombunjere Antuna i Ivana dijele godine, ali su po barutu i plotunima vršnjaci

<p><br>
</p>

Hrvatska nema ih dovoljno Plaća za ovo zanimanje u zemlji skočila je u nebo. Ništa fakultet, pogledajte što je najtraženije. Plaća i do 2000 eura!

Preporuka i nedavno

<p>Radno ozračje u Akademisu Garište</p>

Dubrovnik U novom Akademisu Garište restoran, hotel i dnevna kuhinja Učenici su već rasprodali sve sobe za srpanj 2025., a od utorka će nuditi i marende Piše Ahmet Kalajdžić- Nakon Dana sjećanja na žrtvu Vukovara na tržište izlazimo s marendama, a učenici će tu učiti, raditi i primjenjivati svoje znanje u stvarnom a ne imaginarnom dijelu. Jer, u kabinetu je sve simulacija, a tu će biti pravi gosti! Akademis ima osam dvokrevetnih soba, a cijene formiramo dnevnim praćenjem tržišta i nećemo ih “obarati” iznajmljivačima. Tako za srpanj 2025. iznosi 300 eura po sobi i mijenjat će se ovisno o diktatu ...

<p>Ova jela i namirnice kuhari zaobilaze u širokom luku. Objasnili su nam zašto su problematična</p>

Savjeti insajderski uvid Pitali smo kuhare što nikad ne naručuju u restoranima, mnogi se slažu: ‘Znate što prvo pomislim kad to vidim na meniju?‘

<p>Konobarice i konobari znaju koliko se trude i koliko vrijede na hrvatskom i inozemnom tržištu (ilustracija)</p>

Hrvatska Kolektivni ugovor Radnicima u ugostiteljstvu povećane plaće za 17 posto; Konobari: To nije dovoljno, trebali bismo imati oko 2.000 eura

<p>Plaće su im unosne, ali cijena koju plaćaju za mnoge je previsoka</p>

Split Nije u šoldima sve Zašto kuhari u punoj snazi, s vrhunskim plaćama, bježe iz kuhinja? ‘Stradala su mi koljena, bubrezi, sve me bolilo...‘

<p>Zanimanje kuhar je toliko popularno da je svake godine za njega sve veća navala. Ali...</p>

Split najezda ‘kuhara‘ Splitski ugostitelji očajni: Ne znaju rižot skuhati, a traže više od 2000 €! Drski su, ucjenjuju, a u kužini dožive šok

Nedavno

Kaos u Podgorici. Zbog napada nožem ulice pune policije, uhićeno 45 ljudi: ‘Zabarikadirali su se u kasinu...‘

27.10.2025. 06:58

Sinjani oborili rekord i spasili stotine života: ‘Mi žene smo ograničenije zbog trudnoće i poroda, ali...‘

27.10.2025. 06:54

Drama iznad Južnog kineskog mora: u pola sata srušili se američki borbeni avion i helikopter, piloti spašeni

27.10.2025. 06:45

Ukrajinci izveli veliki napad na Moskvu: dron pogodio minibus, usmrtio vozača i ozlijedio pet osoba

27.10.2025. 06:18

Poljski premijer: ‘Rusi imaju jednu veliku prednost u odnosu na Europu. A ovo bi Putina moglo učiniti još agresivnijim‘

26.10.2025. 23:51

Stigla najnovija akcijska kamera - teži 93 grama, prva u Hero seriji s ugrađenim LED svjetlom, vodootporna do 5 m dubine

26.10.2025. 23:39

Hajduk ga nedavno nije uspio vratiti, a sad je junak pobjede nad Juventusom. Jedna stvar navijačima ipak golica maštu

26.10.2025. 23:32

Budimir je bio korak do prvog hat-tricka, sada se ispričao zbog promašaja: ‘Imao sam najbolju namjeru, žao mi je‘

26.10.2025. 23:23

Objavljena karta siromaštva u EU: jedna hrvatska regija među najugroženijima u Europi

26.10.2025. 23:20

Riječki snajper s pet trica poveo Split ka pobjedi u Zagrebu, trener Žutih o ostanku Radoševića: ‘Njegova želja...‘

26.10.2025. 23:19

Triangle

<p>Vlasnik restorana koji traži konobara imao bi 50 svadbi godišnje (ilustracija)</p>

Hrvatska i svijet ponuda iz snova Restoran traži konobara i nudi plaću od 11.000 eura! Nije jedini, ova zemlja vapi za ugostiteljskim radnicima

<p>Vlasnik restorana koji traži konobara imao bi 50 svadbi godišnje (ilustracija)</p>

Hrvatska ponuda iz snova Restoran traži konobara i nudi plaću od 11.000 eura! Nije jedini, ova zemlja vapi za ugostiteljskim radnicima

<p>Vlasnik restorana koji traži konobara imao bi 50 svadbi godišnje (ilustracija)</p>

Svijet ponuda iz snova Restoran traži konobara i nudi plaću od 11.000 eura! Nije jedini, ova zemlja vapi za ugostiteljskim radnicima

25319017

Svijet gdje će sad hrvati? Restorani i kafići u Njemačkoj skraćuju radno vrijeme ili zatvaraju jer zemlji manjka 65.000 radnika u ugostiteljstvu

25166860

Priče meštar od kužine Slavni splitski kuhar o djetinjstvu, balunu, Hajduku i kuhanju: veliki intervju s fantastičnim Hrvojem Zirojevićem

25152558

Priče kakav zaplet! Zgodni Hrvat oduševljava New York našim specijalitetima: spretno spaja kuhanje i manekenstvo, ima stvarno super plan

24811294

Regija VEĆE PLAĆE Crna Gora u problemima, radnici u ugostiteljstvu ne žele raditi u Budvi, Kotoru, radije biraju Split, Hvar, Istru...

24608151

Panorama RADNIČKA ZANIMANJA Svi luduju za ovom strukom, među najplaćenijima je! Oko njih slažu sve kao rock bend oko gitariste. I veće su zvijezde

Učitaj više