Slano HRSKAVI PRILOG I pomfrit iz pećnice može biti hrskav, ali samo ako primijenite ovaj mali trik. Nije teško, a čini ogromnu razliku Piše P. M.Iako se pomfrit iz pećnice smatra zdravijom opcijom jer se priprema s osjetno manje ulja, lakši je za probavu i ne zahtijeva prženje u masnoći koja prska po kuhinji, nerijetko razočara teksturom te ostane mekan, vlažan ili se čak zalijepi za lim za pečenje. Bez brige, postoji i jednostavno rješenje za to, a riječ je o dodavanju male količine kukuruznog škroba neposredno prije pečenja. Ako se pitate kakva je njegova uloga, on na ...