Slano NIŠTA SE NE BACA Znate li da od ostataka mesa s roštilja možete napraviti pravi specijalitet? Trebat će vam i paprike, a ovaj sastojak... Piše Katarina VučkovićLeskovački roštilj slavan je daleko izvan granica Srbije, nema tko ovdje nije čuo za njega, a restorani specijalizrani za leskovački roštilj postoje diljem svijeta. Sve tajne vjerojatno nećemo nikad znati, ali vjeruje se da je tehnika pečenja do Leskovca davno stigla s Kavkaza, a tu je i mješavina začina među kojima se ističe paprika. Jedan od istaknutih specijaliteta je mućkalica, a baš je kasno ljeto idealno vrijeme da je ...