Slobodna Dalmacija - #Michelinova zvjezdica

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

Michelinova zvjezdica

<p>Dodjela Michelinovih priznanja za 2025.</p>

S mora i kraja PELEGRINI Na tvrđavi sv. Ivana uručene Michelinove zvjezdice. Šibenski restoran još jednom se pronašao među najboljima na svijetu Piše Šibenski.hrU utorak, 8. srpnja, na tvrđavi sv. Ivana u Šibeniku, METRO Hrvatska je službeno uručio prestižna MICHELIN priznanja hrvatskim restoranima koji su uvršteni u vodič za 2025. godinu. Novom selekcijom MICHELINA deset dosadašnjih restorana zadržalo je svoju zvjezdicu, a dva nova restorana dobila su prestižnu oznaku zvjezdice – restoran Cap Aureo (Rovinj) i Krug (Split). Također, restoran restoran Agli Amici (Rovinj) zadržao je dvije ...

<p>Karlo Kaleb<br>
</p>

Priče veliko priznanje Ovo je prvi splitski restoran s Michellinovom zvjezdicom! Posjetili smo ga među prvima: ‘Cili dan mi zvoni mobitel...‘

<p>Chef dubrovačkog elitnog restorana 360° Marijo Curić nagrađen je na The best chef awards manifestaciji u Dubaiju</p>

Dubrovnik The best chef awards u Dubaiju Još jedna velika potvrda sjajnog rada - chef Marijo Curić iz 360 nagrađen u kategoriji Excellent!

Izdvojeno 2

<p>Jedno od jela iz rovinjskog restorana Agli Amici</p>

Preporuke a najbolji je... Hrvatska ima prvi restoran s dvije Michelinove zvjezdice! Evo i drugih novosti iz prestižnog gastronomskog vodiča... Piše Lidija Lončarić/Dobra hranaMichelinovi vodiči u svijetu i kod nas još su uvijek, unatoč ponekoj kritici, iznimno cijenjeni i velika, važna nagrada za naporan rad i ustrajnost u brojnim restoranima. Nije ni čudno, stoga, što su mnogi hrvatski restorani s velikim nestrpljenjem dočekali današnje proglašenje dobitnika prestižnog priznanja, piše Dobra hrana. --- Emanuele Scarello, Agli Amici ...

<p>Chef Rudolf Štefan, restoran Pelegrini<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
</p>

Šibenik I dalje u vrhu Michelin objavio najnoviji vodič za Hrvatsku: Čuveni šibenski restoran zadržao svoju zvjezdicu

<p>Marijo Curić slaže se da su zahtjevi visoki, za restoran, vlasnika i osoblje</p>

Priče nekima je previše Michelinova zvjezdica - trofej ili neizdrživi pritisak? Chefovi se slažu: ‘To je izuzetno zahtjevno, stresno, ali...‘

26699183

Forum POČETNE POSTAVKE Ovo se još nije dogodilo, poznati hrvatski restoran vraća Michelinovu zvjezdicu: ‘Donijela nam je samo probleme‘

26699183

Hrvatska početne postavke Ovo se još nije dogodilo, poznati hrvatski restoran vraća Michelinovu zvjezdicu: ‘Donijela nam je samo probleme‘

Preporuka i nedavno

<p>Hotel Draga di Lovrana u čijem je sklopu istoimeni restoran</p>

Hrvatska i svijet Presedan na ugostiteljskoj sceni Poznati hrvatski restoran vraća Michelinovu zvjezdicu: "Donijela nam je samo probleme i otjerala stare goste" Piše DV/Dobra hranaMichelinova zvjezdica desetljećima je najpoželjniji trofej u gastronomiji jer je šira javnost i dalje smatra neupitnom potvrdom kvalitete, a to podrazumijeva odličnu reklamu i za restoran i za chefa koji ju je priskrbio. No, posljednjih dvadesetak godina sve je veći broj chefova i restorana koji su odlučiti vratiti to priznanje ili odbiti ga zbog problema koje im je Michelinova zvjezdica prouzročila. Neki od najpoznatijih svjetskih ...

<p>Restoran Boskinac. Vlasnik hotela i resorana Boris Šuljć</p>

Zadar plus POBJEDNIK ADRIANA Dva puta tjedno dolazimo s Paga u Zadar i dovozimo u naš Boškinac organsko povrće vrtlarice Drite Dunatov, sama njena salata je fine dining!

<p>Restoran Boskinac. Vlasnik hotela i resorana Boris Šuljć</p>

Zadar plus POBJEDNIK ADRIANA Dva puta tjedno dolazimo s Paga u Zadar i dovozimo u restoran Boškinac organsko povrće vrtlarice Drite Dunatov, sama njena salata je fine dining!

22653516

Lifestyle Prestižna priznanja Na glamuroznoj dodjeli šibenskom Pelegriniju i Rudiju Štefanu uručena Michelinova plaketa

22592360

Lifestyle GURMANSKI RAJ Šibenski Pelegrini zadržao prestižnu Michelinovu zvjezdicu! U Hrvatskoj tu oznaku ima samo deset restorana

Nedavno

Rijeka dominirala u prvenstvenom derbiju: palo je šest pogodaka, a prema prikazanoj igri moglo je biti u puno više

27.10.2025. 18:36

VIDEO Princ Harry i njegova obitelj već se pripremaju za posebnu noć, Meghan Markle ponudila uvid u obiteljski život

27.10.2025. 18:32

Pjevačica zbog ove zdrave namirnice koju svi jedemo završila u bolnici: ‘Savjetujem svima da ne izmišljaju toplu vodu‘

27.10.2025. 18:28

Veliki skandal u dalmatinskom gradiću, iz gradskog poduzeća ukradeno 170 tisuća €! Gradonačelnik: ‘Otkrili smo tko je‘

27.10.2025. 18:22

Dojava o pokušaju otmice djeteta u okolici Omiša bila je lažna! Oglasili se iz policije, uputili važno upozorenje

27.10.2025. 18:17

Španjolski nogomet potresla tragedija: mladi igrač preminuo u obiteljskom domu, uzrok smrti zasad je nepoznat

27.10.2025. 18:15

Ovih pet jeftinih konzerviranih namirnica morate imati u kuhinji; Jednu obično volimo jesti svježu, ali...

27.10.2025. 18:10

VIDEO Hrvatska influencerica iskreno progovorila o teškoj temi: ‘Bila sam 25 dana hospitalizirana na Psihijatriji...‘

27.10.2025. 18:01

Nakon stravičnog udesa iz bolnice stižu dobre vijesti, Detwileru su operacije uspješno prošle, ali je još kritično

27.10.2025. 17:59

Inženjer je godinu dana radio u toksičnom okruženju, sada je dao otkaz: ‘Nemam drugi posao. Ali iskreno, nije me briga‘

27.10.2025. 17:54

Triangle

Pelegrini u Šibeniku ima snažan utjecaj na razvoj hrvatske gastronomske scene

Lifestyle sjajne recenzije Rijetko koji restoran može toliko romantično dočarati Dalmaciju kao što to radi šibenski Pelegrini

19614032

sibenski.hr Priznanja za 2021. godinu Michelin zvjezdicama odlikovano 10 najboljih hrvatskih restorana: među njima je ponovno i kultni šibenski Pelegrini

19614032

Zanimljivosti Priznanja za 2021. godinu Michelin zvjezdicama odlikovano 10 najboljih hrvatskih restorana: među njima je ponovno i kultni šibenski Pelegrini

19236410

Hrana LIJEPA VIJEST Hrvatska u samom vrhu svjetske gastronomije: još su nam tri restorana ovjenčana Michelinovom zvjezdicom, evo tko ih je zaslužio

chef Marijo Curić, restoran 360

Dubrovnik CHEF GODINE| MARIJO CURIĆ "Nisam mogao vjerovati! Svaka nagrada je poticaj, ali ovo mi je zaista posebno"

Chef Braco Sanjin Tom Dubravec/HANZA MEDIA

Split VAŽNO PRIZNANJE Korak do zvjezdice: ‘Zrno Soli‘, ‘ZOI‘ i ‘Kadena‘ u Michelinovu vodiču za 2020. godinu

13911248

Hrana čuveni specijalitet Restoran Hiša Franko prvi je u Sloveniji osvojio drugu Michelinovu zvjezdicu, a u tu čast sjajna chefica Ana Roš podijelila je svoj poznati recept

13094514

Život nije zaboravljen ‘Došao je kao sezonac i postao veći Korčulanin od nas‘: u pozadini velikog uspjeha poznatog otočkog restorana krije se tragična priča

Učitaj više