Savjeti oprez! Nepravilno odmrzavanje ribe može biti opasno! Evo kako je ispravno odmrznuti, a što nikako ne biste trebali raditi Piše K. V.Imate zaleđene ribe na zalihi ili ste jednostavno stigli iz trgovine s komadom zaleđene i vakumirane ribe i planirate je spremiti za jelo. Nepravilnim odmrzavanjem možete stvoriti uvjete za razvoj patogenih bakterija, a možete i unišiti kvalitetu ribe. Postoje dvije preporučene metode koje sprječavaju razvoj bakterija, a zadržavaju dobar okus i teksturu ribe, čak i kad nemate vremena.  Najbolje je ribu premjestiti iz zamrzivača u ...