PREMIUM Priče dok šampjeri šapuću Ovako se peče riba na gradele! Kuharica iz kultnog restorana otkrila nam je sve tajne i tehniku koju još nismo vidjeli Piše Tea Sumić MiletićDalmatinci zimi obožavaju jušna jela, no čim malo zatopli, samo maštaju o spizi s gradela. Pri čemu mnogi misle isključivo na ribu, po mogućnosti oboritu i divlju, no ne bi se bunili, vjerujemo, ni na dobre lignje i druge friške plodove mora. Međutim, pripremiti ih na gradelama baš onako kako treba - tako da se sačuvaju sočnost i tekstura mesa i naglase profinjeni prirodni okusi - umijeće je vrijedno hvale i u trenutku kad takva ...
Savjeti za top rezultat Kako da vam se riba ne zalijepi za gradele? Neki koriste ovaj trik, ali vlasnik omiljene splitske konobe ima bolji savjet
PREMIUM Savjeti za najbolji uspjeh Vlasnik kultne konobe otkrio nam je sve tajne ribe s gradela, čak i onaj famozni način za šampjera: ‘Otac me naučio...‘
PREMIUM Split RUČAK SA ŽELOM Kerum je opet ukrao show i zapalio društvene mreže: pogledajte kako mu je kariola poslužila da ispeče ribu za ekipu. Nisu izostali ni modni detalji
PREMIUM Hrana nepoželjna aroma Tava i gradele vam očajno smrde po ribi, a frigali bi meso? Ne morate se ubijati od trljanja, primijenite samo ovaj mali trik! A sve potrebno sigurno imate doma
