Savjeti verdura IZ leda Zamrznuto povrće nije samo brza zamjena za svježe! Evo kako ga pravilno skuhati, mnogi griješe u jednome, a posljedice... Piše P. M.Mnogi smrznuto povrće doživljavaju kao brzu, ali manje vrijednu zamjenu za svježe. Međutim, brojna istraživanja pokazuju upravo suprotno, smrznuto povrće često je jednako hranjivo, a ponekad i hranjivije od onog svježeg koje tjednima putuje od polja do polica dućana. Stranica Healthline kaže da kod svježeg povrća može doći do značajnog gubitka vitamina C i drugih hranjivih tvari odmah nakon berbe, te da smrznuto povrće često ...