Da sutra zarati od čega bi Hrvati živjeli? Imali bi jedno jaje svaki drugi dan, malo piletine, kupus, meso bi sanjali...

Unatoč milijardama eura iz europskih fondova uloženima u modernizaciju domaće poljoprivrede, Hrvatska ni danas ne može prehraniti vlastito stanovništvo. Imamo samo kupus, mandarine i pšenicu, ali bez stabilne proizvodnje mlijeka, mesa, voća i povrća - prehrambena sigurnost ostaje samo na papiru.

U svijetu sve češćih kriza, od pandemija i ratova do klimatskih poremećaja, pitanje samodostatnosti postaje ključno. Što ako se sutra zatvore granice, a trgovinski lanci puknu preko noći? Bi li Hrvatska mogla preživjeti isključivo na onome što sama proizvede?

Odgovor je neugodan. Unatoč ulaganjima većima od pet milijardi eura u posljednjih sedam godina, domaća proizvodnja pokriva samo dio osnovnih potreba. Bez uvoza, mnogi bi ostali gladni. Najočitiji problemi kriju se u stočarst...