Pogubna bolest vinogorja Konavoski vinar o ‘vinskoj‘ virozi: ‘Američki cvrčak je opasan, ali nama na jugu jedna je bolest puno gora. Zbog nje sam morao izguliti 3 tisuće loza...‘
DO 40 KILA GROŽĐA Dubrovačka vlastela ‘skrivala‘ se u njezinom hladu: jedna loza krivaje pokrije 20 ‘kvadrata‘ odrine
Perspektivni vinari, čuvari Konavoskog vinogorja Oni su stoljetni obiteljski uzgoj loze ‘nadogradili‘ novim tehnologijama i osigurali nam dobru kapljicu
VINO PO ZLATO Konavoski i pelješki vinari komentiraju rekordne cijene vina: Samo vino nije skupo, već sve drugo, pa i naš život!
Malvasija dubrovačka Niko Karaman o spašavanju sorte iz doba Dubrovačke Republike: ‘Pretražili smo svaki trs, samo je jedna od stotina bila ona prava!‘
Popularna, a neistražena Konavoski vinar Niko Karaman pokreće vrijednu inicijativu: Moramo znanstveno istražiti podrijetlo naše krivaje, nevjerojatno je da se time dosad nitko nije pozabavio Ukusna, atraktivnog izgleda i – apsolutno neistražena. Takva je naša krivaja, po svemu posebna sorta stolnog grožđa koja krasi mnoge odrine dubrovačkog kraja, a još čeka zdravstveno 'pokriće' od enologa i agronoma. Da genezi krivaje treba posvetiti dužnu pažnju, suglasan je i konavoski vinar i diplomirani inženjer agronomije Niko Karaman kojemu ne manjka empirijskih znanja o popularnoj sorti: --- ...
ENOLOŠKA SENZACIJA | VRIJEDNO OTKRIĆE Niko Karaman u obiteljskom vinogradu pronašao vrijedni klon bezvirusne malvasije dubrovačke
NEZAHVALNA VREMENA | PELJEŠKE I KONAVOSKE VINARIJE PUNE VINA KOJEGA SE TREBA ŠTO PRIJE RIJEŠITI Ludilo turizma nam se osvetilo jer smo zanemarili domaće ljude
DRŽAVA 'ZABORAVILA' NA ODŠTETU NIKO KARAMAN:Moramo se suočiti s promjenama, grožđe će se možda uzgajati i u Lici!