Ovogodišnja berba maslina u punom je jeku, a u uljarama se sve više osjeća pojačan priljev maslinara. Oni koji tek planiraju berbu i preradu trebali bi na vrijeme rezervirati termin jer se na pojedinim mjestima čeka i više dana.
U uljari Mlin u Bibinjama trenutačno vlada velika gužva, a svi su termini popunjeni do 11. studenoga. Iako su uljaru tek otvorili, već sada imaju puno posla. Maslinarima preporučuju da termin rezerviraju dva do pet dana unaprijed, što smatraju idealnim razdobljem za dogovor. Prosječni randman u njihovoj uljari trenutačno iznosi oko 14 posto.
U Podstrani je u uljari Simunić veća gužva počela tek ovoga tjedna. Dio berača odgađao je berbu, a nakon kiše maslinari su krenuli intenzivnije brati i donositi masline na preradu.
Promjena se vidi i u randmanu. Prije kiše za litru ulja bilo je potrebno oko sedam kilograma maslina, što odgovara randmanu od približno 13 posto. Nakon kiše za litru ulja potrebno je između devet i jedanaest kilograma maslina, odnosno randman se kreće od približno 8 do 10 posto. Trenutačni prosjek iznosi oko osam kilograma maslina za litru ulja, što odgovara randmanu od približno 11 posto.
U uljari Simunić maslinarima preporučuju da termin prerade rezerviraju sedam do deset dana unaprijed kako bi lakše organizirali berbu i izbjegli neizvjesnost oko čekanja.
Trenutačna situacija pokazuje da se popunjenost uljara i randmani razlikuju od mjesta do mjesta. Maslinarima se zato preporučuje da na vrijeme kontaktiraju uljaru u kojoj planiraju preradu i dogovore termin u skladu s planom berbe.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....