Slaven Gudelj iz OPG-a Velaga jedan je od maslinara koji su posljednjih godina svojim rezultatima privukli pozornost maslinarske javnosti. Njegova maslinarska priča počela je postupno, na zemlji u Jajićima u Bristivici. Od prvih 88 kilograma maslina ubranih 2011. godine do današnjeg maslinika s oko 400 stabala, pretežno oblice, uz nešto leccina i levantinke, puno se toga promijenilo. U međuvremenu su stigla i brojna priznanja, a prošle godine osvojio je titulu šampiona manifestacije Žrnovnica Oil.
Ipak, ovogodišnja sezona donijela mu je sasvim drukčije izazove. Ekstremna suša i visoke temperature obilježile su gotovo cijelu vegetaciju, a na njegovoj mikrolokaciji kiše praktički nije bilo od lipnja.
– Ovogodišnja maslinarska sezona bila je ekstremno teška. Velike napore ulagali smo kako bismo sačuvali plod masline. U jedan maslinik bili smo primorani dovesti čak 15 cisterni vode kako bismo osigurali donekle normalne uvjete za razvoj ploda. Znamo da je maslina pametna voćka i da u nedostatku vlage odbacuje plod te ostavlja onoliko koliko može podnijeti. No, oplodnja je bila iznimna. Da nas je barem jedna kiša počastila, ovogodišnja berba bila bi nezaboravna - kaže Gudelj.
Zbog vremenskih neprilika berba je u odnosu na prošlu godinu kasnila petnaestak dana. Ipak, Gudelj ističe kako može biti zadovoljan postignutim rezultatima, posebno kada se uzmu u obzir uvjeti u kojima su masline rasle.
– Kada usporedimo ovogodišnju i lanjsku berbu, možemo biti jako zadovoljni jer smo odgovornim pristupom te korištenjem svih agrotehničkih mjera na vrijeme kvalitetno sačuvali zdrav plod. Cilj nam je imati kontinuitet prinosa, a to možemo postići isključivo pravovremenim reakcijama.
Unatoč teškoj sezoni, kvalitetom ploda vrlo je zadovoljan. Smatra da su pravodobno provedene agrotehničke mjere odigrale važnu ulogu, dok su visoke temperature spriječile razvoj maslinove muhe. Ovogodišnji randman iznosio je 11 posto, a Gudelj naglašava kako se ne opterećuje količinom dobivenog ulja.
– Mnogo su mi važniji parametri gorčine, voćnosti i pikantnosti dobivenog ulja. Cilj nam je redovita rodnost, a ne alternativna po kojoj je oblica poznata. Primjećujemo da smo do sada svake godine ostvarili kontinuiranu rodnost.
Najveći izazovi ovogodišnje berbe bili su upravo ekstremna vrućina i nedostatak vode, kojima je trebalo prilagoditi sve potrebne zahvate. Ipak, trud uložen u očuvanje ploda nije ostao bez rezultata. OPG Velaga već desetak godina osvaja zlatne medalje na različitim natjecanjima, a ova je godina posebno uspješna.
Nakon osvajanja šampionske titule na manifestaciji Žrnovnica Oil, uslijedilo je zlato na prestižnom natjecanju u New Yorku, a potom i zlatna medalja u Berlinu. Priznanja su osvojena za višesortno ulje od oblice i leccina.
– Medalje nisu samo priznanja, već potvrda kontinuiranog rada, predanosti i težnje ka izvrsnosti. Omogućuju nam pozicioniranje na svjetskoj maslinarskoj sceni i daju dodatni poticaj za daljnji rad - ističe Gudelj.
Na međunarodnim natjecanjima planiraju sudjelovati i u nadolazećem razdoblju. Nakon uspjeha u New Yorku, Berlinu i na Žrnovnica Oilu, pred njima su novi izazovi, među kojima su natjecanja u Tokiju i Londonu.
– Sudjelovanje na natjecanjima vidimo kao priliku za potvrdu kvalitete, stjecanje novih iskustava i daljnje unapređenje našeg rada. Veselimo se novim prilikama za predstavljanje našeg ulja na međunarodnoj sceni- zaključuje Gudelj.
Zahtjevan posao
Budući da je berba zahtjevan posao za koji je potrebno mnogo radne snage, a dnevno se ubiru i do dvije tone maslina, što je tek trećina ukupnog uroda, u pomoć već drugu godinu zaredom priskaču suborci, prijatelji i nekadašnji ratni kolege. Među njima su pripadnici legendarne 115. Imotske brigade Hrvatske vojske, prijatelji iz 4. gardijske brigade te predstavnici imotske policije iz Domovinskog rata.
- Na poziv bivšeg načelnika stožera 115. Imotske brigade HV, a sadašnjeg vijećnika naše Udruge Slavena Gudelja Velage, priskočili smo pomoći svojem suborcu u branju maslina. To je jedan predivan primjer istinskog zajedništva, solidarnosti i nastavka onog istog prijateljstva koje je iskovano u najtežim trenucima Domovinskog rata.
Nekad na prvoj crti obrane, danas u masliniku. Ruka ruci, suborac suborcu – prijateljstvo koje ne prestaje i traje punih 35 godina.
Maslina je simbol mira, a ova berba simbol našeg vječnog zajedništva. Suborci na okupu, i ne samo iz naše udruge već su tu bili pripadnici i iz udruge Veterana 4. gardijske brigade Pauci i iz udruge Policijskih branitelja Imotski.
Kroz smijeh, priču i zajednički rad, još jednom smo pokazali da nitko ne ostaje sam. Ova berba nije samo rad – ona je terapija, razgovor i dokaz da smo tu jedni za druge, u svakoj životnoj bitci.
Simbolika masline je mir, obitelj, plodna zemlja, korijeni, ustrajnost.
Braniteljski odnos je bratstvo po oružju, ruka pomoći, vječna veza, obitelj koja se ne ostavlja.
E sad je tu i Psihološki aspekt: radna terapija, razgovor koji liječi, punjenje baterija u krugu onih koji te najbolje razumiju.
Ovo je bila jedna hvale vrijedna akcija a kad uz to očekujemo rezultate slične ili kao i prošle godine onda je motiv još jači. Naime, naš Slaven s OPG Gudelj-Velaga prošle godine osvojijo je Zlato u New Jorku i Berlinu. Nadamo se da će i iduća natjecanja uroditi plodom novih nagrada. S odabranim ekipiom branitelja bili su i kumovi, prijatelji, susjedi, Antini prijatelji iz škole i fakulteta obitelji Gudelj-Velaga. Ne smijemo zaboraviti i najmlađe generacije od 2-3 godine koji su posebno guštali u masliniku s svojim rekvizitima prilagođenu za njihovu dob i uzrast. Njima će to posebno ostati u sjećanju.
Hvala i našoj domaćici Dijani koja je spremila delicije vrijedne mišelinove zvjezdice.
Fešta ovogodišnjeg branja maslina u Bristivici trajala je uz pjesmu do kasno u noć.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....