Nakon što je u javnosti odjeknula informacijama o nesukladnostima maslinova ulja na tržištu, zatražili smo od Državnog inspektorata Republike Hrvatske službene podatke o provedenim inspekcijskim nadzorima. Iako je dokumentacija nastala u inspekcijskom postupku zakonom zaštićena kao inspekcijska tajna i ne može se dostaviti javnosti, Državni inspektorat dostavio nam je pisani odgovor s ključnim informacijama o opsegu nadzora i utvrđenim nepravilnostima.
Prema navodima Inspektorata, tijekom 2025. godine poljoprivredni inspektori proveli su nadzore sukladno godišnjem Programu rada, pri čemu su uzorkovana ekstra djevičanska maslinova ulja i bučina ulja.
Fokus kontrole bio je na provjeri usklađenosti proizvoda s važećim tržišnim standardima Europske unije. Ukupno je uzorkovano 30 uzoraka ekstra djevičanskog maslinova ulja, a analize su provedene u ovlaštenim službenim laboratorijima. Ispitivana su svojstva kvalitete – uključujući i organoleptičko ocjenjivanje, kao i svojstva čistoće, sukladno Delegiranoj uredbi Komisije koja propisuje tržišne standarde za maslinovo ulje.
Povučeni s tržišta
Rezultati analiza pokazali su da je devet uzoraka bilo nesukladno, što čini gotovo trećinu ukupno ispitanih maslinovih ulja. Od toga je:
– pet uzoraka bilo nesukladno isključivo prema organoleptičkom ocjenjivanju
– dva uzorka bila su nesukladna i prema organoleptičkom ocjenjivanju i prema pojedinim parametrima kvalitete
– dva uzorka nisu zadovoljila zahtjeve ni u organoleptičkom ocjenjivanju ni u parametrima čistoće, odnosno autentičnosti.
U dva slučaja donesena su rješenja kojima je naređeno povlačenje proizvoda s tržišta, dok su protiv odgovornih subjekata u poslovanju s hranom pokrenuti prekršajni postupci. Iz Državnog inspektorata navode kako se nesukladna maslinova ulja više ne nalaze na tržištu Republike Hrvatske.
Važno je naglasiti da u većini slučajeva, po zaprimanju rezultata analize, sporni proizvodi već nisu bili dostupni na tržištu ili su subjekti u poslovanju s hranom samoinicijativno povukli nesukladno ulje s tržišta, zbog čega, kažu, nije bilo potrebe za donošenjem formalnih rješenja o zabrani stavljanja proizvoda na tržište.
Za nesukladnosti koje se odnose na autentičnost maslinova ulja, zakon predviđa značajne novčane kazne. One se, ovisno o vrsti subjekta, kreću:
– od 3980 do 6630 eura za pravne osobe
– od 660 do 1320 eura za odgovorne osobe u pravnim osobama
– od 2650 do 3980 eura za obrtnike i fizičke osobe koje obavljaju samostalnu djelatnost
– od 660 do 1320 eura za fizičke osobe.
Ovi podaci ponovno otvaraju pitanje pouzdanosti deklaracija i stvarne kvalitete maslinova ulja na tržištu, ali i važnosti redovitih inspekcijskih nadzora kao alata zaštite potrošača i proizvođača koji posluju u skladu s propisima. Najveća opasnost je u tome što prosječan potrošač lažno ulje najčešće ne može prepoznati. Stručnjaci Zavoda za javno zdravstvo “Dr. Andrija Štampar” upozoravaju da zamjenski preparati u maslinovom ulju imaju vrlo lošu kvalitetu i mogu sadržavati mineralna ulja. Iako imena proizvođača i trgovačkih subjekata nisu javno dostupna, brojke jasno pokazuju da sustav kontrole ima ključnu ulogu u očuvanju povjerenja u jednu od najvrjednijih poljoprivrednih kultura Mediterana.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....