U prepunom hotelu Imperial u Vodicama, 6. prosinca 2025., na jednom su se mjestu susreli maslinari iz cijele zemlje. Na petnaestoj manifestaciji “Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji” već od ranog poslijepodneva osjećala se živahna energija – sudionici su pristizali s uzorcima, vodili razgovore uz piće i pripremali se za dan koji slavi kvalitetu, trud i strast. Nakon službenih pozdravnih govora, manifestacija je otvorena uz razgledavanje brojnih štandova koji su prikazivali najnovije proizvode, opremu i inovacije u maslinarstvu i uljarstvu. Predavaonice su se brzo ispunile. Teme su bile široke – od organoleptike mladih ulja i kemijskih analiza, preko fiskalizacije u poljoprivredi, do rezidbe i utjecaja klimatskih promjena na štetnike.
Svečana večera bila je posebno iskustvo – uz živu glazbu i dobro raspoloženje, maslinari su razmjenjivali dojmove o sezoni, nadali se nagradi i uživali u druženju. U zraku se osjećala i napetost – svi su čekali trenutak proglašenja najboljih. Kad su napokon počele dodjele zahvalnica, odličja i medalja, dvoranom je zavladalo uzbuđenje. Svaka objava bila je popraćena pljeskom, a pobjednici su se jedan za drugim ponosno preuzimali svoja priznanja. Ovogodišnji “Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji” još su jednom istaknuli koliko je važna kvaliteta, ali i zajedništvo među maslinarima. Uz vrhunska ulja, vrijedna predavanja, živahnu atmosferu i večeru za pamćenje, manifestacija je potvrdila svoj status jednog od najiščekivanijih događaja godine. Dalmatinsko ulje ponovno je zablistalo, a maslinari već broje dane do idućeg susreta!
Donosimo vam pregled deset najboljih proizvođača koji su ove godine svojim vrhunskim uljima zasluženo osvojili zlatne medalje i obilježili manifestaciju.
Top 10 zlatnih medalja 2025.
1. OPG Zosija Paić, Šibenik – 97,3 bodova
Šampion manifestacije, šampion u kategoriji višesortnih ulja i pakovine. Uljara: Laća d.o.o., Skradinsko Polje.
2. Stancija San Antonio, Vodnjan – 97,29 bodova
Šampion u kategoriji sortnih ulja. Uljara: Stancija San Antonio, Vodnjan.
3. Josip Pavlica, Zadar – 97,27 bodova
4. OPG Lupić, Bale – 97,24 bodova
5. OPG Flego, Pazin – 97,13 bodova
6. Ante Urem, Pirovac – 96,93 bodova
7. Nino Brajković, Donje Polje (Šibenik) – 96,83 bodova
8. OPG Goran Skočić, Lozovac – 96,81 bodova
9. Pasika d.o.o., Drinovci – 96,65 bodova
10. Josip Čačić, Benkovac – 96,55 bodova
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....