Imoćani se još nisu ni otrijeznili od lijepe vijesti 19. prosinca prošle godine kada su doznali da je Ministarstvo kulture i medija prihvatilo obrazloženje Konzervatorskog ureda u Imotskom te proglasilo poznatu slasticu, imotsku carsku tortu, zaštićenim nematerijalnim dobrom Republike Hrvatske. Tako je godinama željena zaštita, zahvaljujući iznimnom zalaganju imotske obitelji Nikolić-Škeva, radu Pučkog otvorenog učilišta u Imotskom i konačno konzervatora, stigla Imoćanima kao najljepši novogodišnji dar.
A već samo tri mjeseca kasnije, 19. veljače ove godine, još jedna poznata imotska slastica – imotski rafijol – dobila je certifikat Ministarstva kao nematerijalno kulturno dobro. Ovoga puta, uz Imotski, zaštitu umijeća pripreme nadjevene tjestenine – rafiola, rafijola, raviola i rafajola – dobili su i Pažani, Sinjani, Makarani, čak tri njihove udruge, potom tri udruge iz Trogira, Šibenčani i, dakako, Imoćani.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....