Šibenčani ne mogu zamisliti blagdane bez luganiga i jedu ih na starinski način. Evo u čemu je tajna tog specijaliteta

Ako se odlučite pojesti nešto baš šibensko, onda će to biti - luganige. Pogotovo u prosincu, koji je baš ‘štađun’ od tih malenih, ukusnih, mirisnih kobasičica koje se jedu ‘u paru’ i bez kojih Šibenčani ne mogu zamisliti ni Božić, ni Novu godinu, ni Svetog Nikolu, ni Svetu Lucu, ni Osminu, koja se u Šibeniku slavi osam dana prije Božića, 17. prosinca.