StoryEditorOCM
Savjetirizik iz ‘dubokog‘

Bake i mame su bile u krivu: nikad nemojte ovako odmrzavati meso, opasno je. Evo kako to obaviti sigurno i učinkovito

Piše T. S. M.
9. srpnja 2024. - 14:20

Isplanirali ste kuhati ili peći piletinu. Već se veselite okusu omiljenog jela i pritom se smatrate sretnim jer po kokoš ne morate u trgovinu, već je imate u "dubokom". Lijepo ćete je ostaviti da se odmrzne dok ste na poslu ili u nekom svom điru, a kad se vratite kući, bacit ćete se na pripremu.

Izlazite iz kuće i ostavljate meso da se odmrzava u sudoperu. Tamo je najbolje, ako nešto procuri bit će najmanji nered, mislite se. Krivo se mislite. Evo već vas čujemo: "Kako, pa tako je radila i moja mater i/ili baba?" Možda su to radile, ali su pritom poprilično riskirale pa vi nemojte.

Stručnjaci nas konstantno upozoravaju da je praksa odmrzavanja mesa na sobnoj temperaturi jako problematična, no mnogi je i dalje upražnjavaju. Razumijemo ih, brže j...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
28. listopad 2025 14:34