Večeras Dalmacija miriše po fritulama, na radost obožavatelja te starinske slatkarije. Obitelji se okupljaju oko bora koji je, ovisno o običajima unutar familije, u različitim fazama kićenja, a bake, mame ili neki muški zaljubljenik u pečenje fritula, povlače se u kuhinju ispeći jednu porciju.
Svi će guštati u slasnim, vrućim fritulama i pušući u prste utrnule od vrućine hvaliti vještinu domaćice, a onda... a onda će u nekim kućama biti "ajme". Fritule su, ako popiju previše ulja, za osjetljiv želudac skoro isto što i kamen. Bit će probavnih tegoba, žgaravice... osim ako se meštar odnosno meštrovica od fritula ne dosjeti primijeniti male trikove zahbaljujućim kojima će male slatke balotice upiti minimalnu količinu masnoće.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....