Mislite da je tvrdo kuhana jaja lako skuhati? Evo zašto biste ih zapravo morali kuhati čak pola sata, a pritom još i...

Ima li išta lakše za skuhati od jaja utvrdo? Kuhana jaja naizgled su doista jednostavna za pripremu, no ovisno o tome kakav žumanjak preferirate vrijeme kuhanja se razlikuje, piše Index. Ipak, talijanski znanstvenici sada su otkrili savršenu metodu kuhanja jaja i koliko bi se dugo jaja zapravo trebala kuhati.

Znanstvenici sa Sveučilišta u Napulju rezultate svog eksperimenta objavili su u časopisu Nature Communications Engineering, a započeli su s temeljnim problemom kuhanja jaja - žumanjak i bjelanjak kuhaju se na različitim temperaturama (bjelanjak u vodi koja je 85 Celzijevih stupnjeva, a žumanjak na 65 Celzijevih stupnjeva).

Većina nas se pomirila s tom činjenicom pa jaja kuhamo otprilike 10 minuta ako želimo čvrst žumanjak i bjelanjak, ili 5 do 6 minuta, ako želimo da ...