Zdravlje svako jutro... Koji je način pripreme jaja najzdraviji? Nutricionisti su napokon dali odgovor na ovo pitanje, mogao bi vas zaprepastiti Piše MOZAIK SDBilo da ih volimo na kajganu, kuhana, pečena ili u obliku omleta, može se reći da ljudi diljem svijeta obožavaju jaja. Prosječna osoba pojede oko 200 jaja godišnje, što znači otprilike jedno jaje svaki drugi dan, uključujući i ona koja se koriste u kuhanju i pečenju. Unatoč toj popularnosti, jaja su desetljećima pratili negativni glasovi. Optuživalo ih se da povisuju kolesterol, povećavaju rizik od srčanih bolesti, a nekoć su ...
Savjeti KUHANA JAJA Cijeli život pogrešno kuhate jaja: zaboravite sol i ocat, jedan kuhinjski sastojak rješava problem guljenja ljuske
Panorama DOBRO JE ZNATI Kuhate li jaja pogrešno? Što ako ih jedemo sirova? Stručnjaci otkrivaju kako iz jaja izvući najviše proteina...
Savjeti za top rezultat Evo kako svaki put savršeno skuhati jaje s kremastim žumanjkom. Čini se jednostavno, ali i iskusni kuhari griješe... Piše P. M.Čini se kao najjednostavniji kuhinjski zadatak, a mnogima zadaje glavobolje, pa čak i iskusnim kuharima, a to je kako pravilno skuhati jaje, kako dobiti savršeno kuhano jaje s kremastim žumanjkom? Par sekunda predugo, žumanjak ostaje suh, dok par sekunda prekratko ostavlja jaje sirovim… Meko kuhano jaje kuha se tri do četiri minute u laganoj kipućoj vodi, ovisno o željenoj gustoći. Važno je napomenuti kako kod konzumacije ...
Savjeti znanstveni pristup Jaja će se guliti kao od šale, samo pripazite na ovo: evo što su studije pokazale o sodi, octu i soli. Najvažnije je...
PREMIUM Savjeti 32 minute Mislite da je tvrdo kuhana jaja lako skuhati? Evo zašto biste ih zapravo morali kuhati čak pola sata, a pritom još i...
Gastro tvrdo ili meko Nemate ideju za doručak? Što kažete na kuhana jaja, ali uz metodu koju možda niste znali, a pomoći će vam da bjelanjci budu mekši, a žumanjci kremastiji
PREMIUM Hrana tvrdo ili meko Nemate ideju za doručak? Što kažete na kuhana jaja, ali uz metodu koju možda niste znali, a pomoći će vam da bjelanjci budu mekši, a žumanjci kremastiji
PREMIUM Hrana Izbor chefova Michelinovi kuhari otkrivaju trikove za kuhanje jaja: jeste li ikada čuli za pripremu na pari? Navodno garantira savršen rezultat, evo što savjetuju
