Opet ste presolili? Ova tri sastojka spašavaju stvar, ubacite ih u jelo kojem ste dodali previše soli i nitko neće znati

Ako ste skloni presoliti jela koja pripremate, a niste neki pretjerani ljubitelj soli, sigurno ste dosad iskušali onaj stari trik s krumpirom kao sredstvom za upijanje viška soli. Koji put upali, koji put ne, a neka jela nisu ni prikladna za njega, niti se svima sviđa jesti krumpir, stoga predlažemo još nekoliko rješenja za popraviti preslano jelo.

Shutterstock

Jedno od njih je dodavanje kiselog sastojka, poput soka od limuna, octa ili nekog od brojnih proizvoda od rajčice (pirea, koncentrata, soka...) jer kiselina može neutralizirati slanoću. Odaberite onaj koji će se dobro uklopiti u profil okusa vašeg jela - na primjer, za brujet uzmite rajčicu ili ocat umjesto limunovog sok...