Zeleno listano povrće izrazito je zdravo, a neke su vrste istinske riznice vitamina i drugih vrijednih sastojaka koje koriste cjelokupnom organizmu. Nažalost, mnoge od tih vrijednih tvari vrlo su osjetljive pa se može dogoditi da živite u uvjerenju da se hranite zdravo, a u stvarnosti jedete samo ostatke ostataka korisnih sastojaka.
Mnogi nemaju pojma koliko se treba kuhati pojedino zeleno lisnato povrće pa nehotično upropaštavaju gotovo sve ono najvrednije u njemu. Kako smo vam već pisali o pravilnom načinu kuhanja blitve (podsjetite se ovdje) i špinata (o njemu više na ovom linku), vrijeme je za spomenuti ponešto o kuhanju biljke koju u Dalmaciji obožavamo jednako kao i prve dvije navedene.
O raštici.
Ta je kupusnjač...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....