Piletina je omiljena, svestrana namirnica s kojom se može napraviti jako puno vrlo ukusnih jela pa je mnogima jako često na jelovniku. Nutricionisti nas potiču da joj damo prednost pred govedinom, svinjetinom i junetinom jer sadrži manje zasićenih masnoća, a nekima je, jednostavno, od svega navedenog - puno draža. I brže je gotova.
Ali...
Piletina je delikatna, a loše podnosi promjene temperature, pa ako nije skladištena na adekvatan način brzo može podleći kvarenju. Bilo da odabirete komad piletine u trgovini ili se mislite je li komad koji imate u hladnjaku još uvijek dobar za jelo, na umu valja imati nekoliko jasnih pokazatelja da bi sporni komad najbolje bilo zaobići u širokom luku ili baciti u smeće.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....