Svašta ste već probali, ali nikako vam ne polazi za rukom napraviti pire od krumpira koji vam je baš po guštu? Netko vam je prešutio najveću tajnu. Nije namjerno, vjerojatno je ne zna, jer znaju je samo iskusni.
Ono što je ključno kod pripreme pirea je odstraniti što je moguće više vlage iz krumpira. Zašto? Tamo gdje je suvišna tekućina, nema mjesta za maslac, mlijeko i začine, pa vam je pire bljutav, a i tekstura mu ne može biti zadovoljavajuća.
Evo kako biste trebali postupiti, jer obično cijeđenje u cjedilu nije dovoljno.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....