U pečenoj svinjetini uživat ćete kao nikad prije uz ove male trikove za najbolje novogodišnje pečenje. Oduševit će vas

Svi prigovaramo zbog cijena odojka i svinjetine, no mnogi su se ipak odlučili priuštiti si barem komadić. Pa kad je već tako, neka vam uspije najbolje što je moguće. A to će vam lako poći za rukom uz naše male savjete. Uoči Božića dali smo vam ih već nekoliko, ali ponavljanje je, kako se ono kaže, majka nauke pa nije na odmet podsjetiti se kako se sve ono može dobiti najbolje svinjsko pečenje.

Krenut ćemo od detalja koji je mnogima najdraži, a taj se tiče fino hrskave kožice. Mnogi misle kako im je za fino zapečenu koricu dovoljna dobra pećnica, drugi posežu za pivom, no ono što se pokazalo kao najbolji trik nema veze ni s jednim ni s drugim. Tajna je, vjerovali ili ne, u octu. U ovu se svrhu obično koristi bijeli alkoholni ocat, no možete pokušati i s drugom vrstom koja ...