Popečci od povrća jelo su koje obično vežemo uz ljeto, kad vlada obilje tikvica, balancana i drugih plodova koje je zgodno naribati, pomiješati s malo brašna i jaja pa ispržiti na vrelom ulju, no upravo smo pronašli savršen recept u kojem glavnu ulogu ima sastojak kojeg je lako nabaviti u bilo kojem godišnjem dobu.
Luk. Kapula, da ne bude zabune. Plus malo mladog luka, za ljepši okus. Na popisu sastojaka je i koromač, koji će pomoći lakšoj probavljivosti i suzbiti nadutost, a popečcima će dati još bolju aromu. Recept je grčki, iz njihove tradicionalne kuhinje, a ako hoćete preciznije, potječe s otoka Tinosa.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....