Jeste li već otkrili labneh? Sastojak koji smo donedavno viđali samo u receptima i na društvenim mrežama već se neko vrijeme nalazi u ponudi jednog sveprisutnog proizvođača mliječnih proizvoda pa je sasvim moguće da ste na njega već naišli u trgovinama.
Vjerojatno ste ga zamijenili za sirni namaz, no on to ipak nije. Labneh je, zapravo, jogurt i to vrlo suh jogurt. Kako suh? Pa tako što se dobija od jogurta koji je posoljen, a zatim pomno ocijeđen.
Ova vam je rečenica zapravo sve otkrila - eto kako ćete ga lakio pripremiti sami. Ipak, nekoliko je detalja na koje biste trebali pripaziti, želite li da vaš domaći labneh bude ukusan, kremast i maziv poput kupovnog.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....